雖然說保持苗條的身材以及漂亮的外貌,對一個女性來說非常重要。但是,葉晨覺得,很多時候,健康才是最重要的。
而中醫上,同樣說過一次不能吃得過飽。但是,葉晨看得出,這法國大餐,雖然是一道菜有很多種,但是量卻是不多。
還有,最主要的主食法國麵包那些,這些葉晨和安妮都還沒有吃。
第二道菜湯和第三道菜熱開胃頭盤,葉晨和安妮吃得差不多的時候,那位女服務員得到葉晨的同意,開始陸續上第四道菜魚。
以魚類為主的菜陸續送上來,當然還是以海魚,貝類為主。雖然◎無◎錯◎小◎說,.q≯ule⊙du.葉晨來到上海有半年多時間,同樣在大家族吃過飯,但是,像現在這樣吃,還是第一次。
那些各類的海魚和貝類送上來,其中最不錯的是那盤白葡萄酒奶油三文魚。但是,奶油看著還不錯,吃得多了,反而覺得膩。
看著這位女服務員在這看著的時候,葉晨覺得她看著也辛苦,能看不能吃,也就問道:“服務員,可以一次性送上來嗎?”
“當然可以,隻要你們不介意。”那位女服務員說道。
“那一次性送上來吧。”葉晨怕安妮再多吃一點就飽了。所以,還不如把其他道菜都送上來,看看安妮最後喜歡吃什麼,都吃點。
那位女服務員下去後,很快將第五道菜,主菜,以西菌鵝肝少司牛排為主送上來,很精致的一個牛排,還有其他一些主菜。
第六道菜,熱盤。有法式紅酒燴雞,燴鴨,燴牛尾,燴牛柳。
第七道菜,冷盤。有青口,三文魚,八爪魚,北極貝,生蠔,凍蝦,凍蟹等等。隻是,葉晨不喜歡吃生的,安妮也是那樣。
看著一些還是生的,剛剛那兩位女服務員送上來,葉晨就讓她們拿走了。
如果是八成熟牛排還好,但是生的海鮮,他真的吃不下。
現在已經上到第七道菜,基本上,主要的菜都送上來,現在桌麵上已經有很多。葉晨和安妮在那邊吃,邊喝紅酒,邊小聲聊天,聽說那幽雅的西方樂曲,覺得還是很有情調的。
輪到第八道菜,叫雪葩。其實,一開始,葉晨根本不知道什麼叫雪葩,等那位女服務員送上來的時候,他看到都是一些和雪糕,奶油,配合起來的東西。
他自然沒想到,這在法國菜中同樣是一道傳統的菜。
第九道菜,燒烤類及沙律。有各類燒烤的肉,還有各類的沙律。
第十道菜,蔬菜,是各類的蔬菜。
這些菜都送上來,一般是等到客人把主菜等吃完後,剩下的三道菜,都是飯後甜點為主。
基本上,是在吃完後,讓客人再吃點飯後甜點。
從這來看,葉晨剛開始,還以為這法國大餐的菜應該不少,現在他發現自己想錯了。
其實,比起中國各類菜式來說,相對還是少了。可能是因為外來品,同樣有可能是因為很少吃的原因,覺得高大尚,所以,這才那麼貴。