“這不太好吧?”蘇卿若不好意思。
雖說是殘次品,再怎麼說也是花了本錢的,就這麼白拿給她,宋娘子豈不是虧本?
“要不是當初花了大價錢,我真想全送人了,你不知道,我一看見那些布匹,就一口氣堵在胸口,悶得慌。”
當年的宋娘子被丈夫氣到,留下了一個月子病。
就是一生氣,胸口那裡就堵得慌,氣都順不過來。
“塞翁失馬焉知非福,說不定,宋娘子你的福氣就來了。”
蘇卿若笑著安慰。
“那就借若若的吉言。”宋娘子高興的將蘇卿若送了出去。
蘇卿若又去肉鋪買了一些豬肉,看見今日還有新鮮的排骨,也稱了一點。
今日耽擱得時間稍微長了一些,再加上手上大包小包的,她直接就回了家。
嬤嬤一見她進門,急忙迎過來接過她手裡的東西。
“嬤嬤,我還想做點蜜餞,你去看看哪家的水果好吃,多買點回來。”
“那我先去買,一會就選不到新鮮的了。”嬤嬤拿了錢匆忙走出去。
她們在這附近也住了一段時日,嬤嬤經常買菜,自然比蘇卿若更知道,哪家的水果更新鮮便宜好吃。
因為天氣熱,肉都不能放太久。
蘇卿若準備將排骨燉了,肉切一半來炒,剩下的抹上鹽,吊到井裡明日再吃。
她將排骨過水,再放到鍋裡,拍了一塊老薑,放了幾顆花椒,蓋上蓋子,大火燒開後就用溫火慢慢燉。
弄完這一切,她這才來收拾剛才放在院子裡的布匹。
布料有點像軟煙羅,輕薄有稀疏的孔。
但是顏色和以往的軟煙羅不一樣,蘇卿若手上的這匹是一個偏深的銀灰色。
而且,布料的空洞比軟煙羅更大一些,隔一節就有斷紗和接頭,這是布料的大忌。
應該是在商戶嘗試失敗的試驗品,再加上操作不當,導致出了質量問題。
就是拿來做鞋底,都差強人意。
蘇卿若歎口氣,裁了一截下來,準備拿回去給白芨。
她總是嚷嚷想將房間的窗紗換了,蘇卿若覺得正好可以用這個。
和弟弟吃過飯,又詢問了一番他的功課,蘇卿若就開始忙著做蜜餞。
夏日最多的還是桃子和杏子,嬤嬤想到蘇卿若吩咐多買一點,她就買了一大筐回來。
所有的水果拿回來,要先過水清洗。
特彆是桃子,要用小刷子將表麵的絨毛全刷乾淨。
然後,再將其破開,取出裡麵的核,單獨放到一旁曬乾。
桃核和杏核都是藥材,藥鋪要收。
將所有的果肉撒上少量的白糖醃上一炷香的時間。
然後將果肉以及醃出來的水一起放到鍋裡熬。
熬個半盞茶的時間,拿出來,放到乾淨簸箕上麵讓太陽暴曬。
等曬乾以後,再刷上蜂蜜,放到蒸屜裡再次蒸個半炷香的時間。
接著再接著放到太陽底下曬乾。
這樣反複幾次後,蜜餞就做好了。
這次,蘇卿若還做了一點帶鹽的果乾,算是給自己換個口味。
回到侯府,她首先去找了白芨。
她將做好的蜜餞和果乾,一樣給了白芨一包。