他做成後,一心道長正在門外,歎息道:“沒想到你真會做茄鯗(ng)。”
顧青微笑道:“你嘗嘗。”
他取出昨晚那罐子,自己又用竹筷搛些到嘴裡。
一心道長走進來嘗了嘗顧青做的茄鯗,仔細品味後,說道:“我看你做的手法跟我的一樣,沒加彆的料,為何我覺得你做的口味比我的要好一些。”
顧青道:“想知道嗎?”
一心道長遲疑道:“我自己想一想。”
顧青灑然道:“反正你三日後還是會問我,隨便。”
到了中午,一心道長給顧青做了炒豆腐腦、半月沉江。晚上又做醋溜素黃魚、糟燴鞭筍。
第二日又做了羅漢齋等有名素菜。
可是無論一心道長做出何等繁複的菜式,顧青總能跟著做出,味道始終比一心道長的要好。
到了第三日,一心道長隻覺得吃了顧青做的菜,再吃自己做的,總是感覺差了一點什麼。哪怕顧青做菜時,他全神貫注,亦沒有發現什麼有彆於自己的地方。
最後一天晚上,一心道長煮了一碗白粥。他想著一碗白粥,不信顧青能變出花樣。
顧青自也做了一碗白粥。
一心道長嘗過顧青的白粥後,竟不由熱淚盈眶。他平生喝過無數白粥,竟無一碗能比得上眼前的粥。
再想到顧青此前做過的菜,不由心想,若是今後再吃不到此人的菜,餘生還有什麼滋味可言。
一念及此,一心道長歎息道:“罷了,我答應你便是。隻是你告訴我,你做菜時用了什麼手法,竟讓我神魂顛倒。”
顧青微微一笑道:“高明的廚師,能根據不同的人口味做菜,你先讓我嘗你做的茄鯗,其實是想看我吃這菜後的反應,好判斷我的口味。隻是你礙於顏麵,又怕我發覺,因此讓明鏡來,事後再問明鏡便是。而且這樣也不容易引起我的警覺,更能得到我真實的反應。我說的可對?”
一心道長點頭,說道:“不錯。”
顧青道:“憑你的廚藝,不止能做到這些,還能根據我的口味,略作調整,然後使你做的菜,不但符合我的口味,且藏有驚喜,僅僅是一盤炒豆腐,裡麵便有七種回味,使我嘗到後,還能有額外之喜。對於食客而言,嘗到合胃口的菜已是不易,若能有出乎意料的收獲,那當真要喜不自禁了。”
一心道長苦笑道:“可是你給我的反應,好似一切都在意料中。”
顧青微笑道:“當然,你做完了菜,我便已經判斷出這道菜是什麼味道,何來驚喜。”
一心道長歎息道:“這便是眼力和智慧的運用。”
顧青悠然道:“那你知道我比你高明在何處嗎?”
一心道長搖了搖頭,拱手道:“還請賜教。”
顧青道:“你既然是道士,自然該明白,言者所以在意,得意而忘言。你做這些菜的最終目的,無非是想讓我感受到吃了美食後的愉悅。”
一心道長沉吟片刻,道:“莫非你是直接將愉悅的情緒注入了做的菜裡?”
顧青微笑道:“簡而言之便是用心做菜,如此而已。”
一心道長長歎一聲,再次拱手道:“閣下行事,仿佛雷霆雨露,老道我心服口服。”雷霆是顧青的武力威脅,雨露是顧青道破盤中之秘,讓一心道長對今後的修行之路更加清楚明了。朝聞道,夕死可也。這無疑是傳道之恩,他是無以為報的,唯有聽從顧青差遣,方能稍有心安。
顧青灑然一笑,伴隨數聲鴉叫,離開了伏龍觀。
他要去找下一個人,恰好也在陽城附近,那是梧桐山鳳棲寺。(www.101novel.com)