大骨頭燉出來的酸菜,就是好吃,連湯都格外好喝。
那白肉烀的火候正好,林若蘭刀工也不錯,切的薄厚均勻。
夾起一片來,顫巍巍的,往蒜醬碗裡蘸一下,放到嘴裡,真是越嚼越香。
這頓飯,大家夥兒都沒少吃,小誌吃了一碗半大黃米飯,又喝了一碗酸菜湯,還啃了不少骨頭。
到最後,給孩子撐的小肚子溜圓,兩手抱著肚子在地上來回溜達。
劉東山和曲紹揚,還燙了半壺酒,一人少喝些,活活血脈。
吃完了飯,時候就不早了,曲紹揚幫著把飯菜拾掇下去。
這邊沒啥事兒,曲紹揚去夥計那頭溜達一圈,跟大家嘮會兒嗑。
夥計那頭,更是不用說,兩大盆酸菜和大骨頭,吃的溜光。
冒尖兒的幾盤子肉,也吃的一片兒都沒剩,就連酸菜湯,也讓他們都泡飯了。
夥計們一個個吃的嘴上全是油,或躺或坐的在炕上吹牛咧大彪。
見到曲紹揚進來,眾夥計連忙從炕上起來,十分熱情的招呼曲紹揚上炕坐。
曲紹揚也沒客氣,脫了鞋就坐在炕上,“咋樣兒?今晚上都吃飽了沒有?”
“吃飽了,吃飽了,東家,那酸菜燉的可好吃了,我們把湯都喝光了。
肉也是,真香啊。”眾人七嘴八舌的說起來。
“行,隻要吃飽了就好。
不管咋地,你們跟著我過來,到我這乾活,吃好吃不好的,我不敢說,但是吃飽飯,這個我敢保證。”
這群夥計還不錯,乾活都挺好的。
曲紹揚天天去山上忙活,家裡頭這裡裡外外的活,一點兒都沒耽誤了,曲紹揚挺滿意的。
“哎呀,東家你這話說的,就這飯菜,彆說是給人扛活了,就算是擱我們老家那地主老財,不過年不過節的,他也不敢這麼吃啊。”
有人高聲說道,其他人一聽,就樂了。
這也是實話,其實大多數地主,也都是一口一口從嘴裡省出來,省吃儉用攢下錢,添置土地。
越是家業大的,越是摳門兒,平常連點兒好吃的都舍不得。
“就我們村兒那個地主吳家,他家那老爺子,簡直摳門兒到家了。
家裡頭天天頓頓就是小碴子飯、鹹菜,那些兒媳婦一個個吃夠了,就自己開小灶,或者回娘家改善夥食。
那小碴子飯啊,上頓熥、下頓溜,就他們老兩口加上幾個兒子吃。”
有人趁著熱鬨,講起來自己村兒裡地主家的故事。
“把這一家子給靠的啊,眼睛都瓦藍。
等到收完地,正是各處收租子的時候,那吳地主就出去收租。
家裡頭,大兒媳婦跟老婆婆就說,實在靠的夠嗆了,咱包一頓餃子吧。
老婆婆算計著日子,那吳地主收租,差不多到日子該回來了。於是就同意了,家裡頭包餃子。”
“這頭包餃子,那頭打發家裡的孩子,就在村口守著。
老遠見到吳地主回來,他家老婆子,就舀一碗黃豆,往自家門前那空地上一倒。
然後讓兒媳婦們趕緊煮餃子。”
“吳地主剛到家門口,一看外頭地上黃黃的一片,全是豆子,氣的就開始罵。
一邊兒罵,就把帽子摘下來,一個豆一個豆的往帽子裡撿。