黃汐的方案寫得非常簡潔明了。
她將餐票分為四類:早餐套票、小籠套票、點心套票和葷素套票。
早餐套票有兩種的:5元的包括1包子,1茶葉蛋,1豆漿,6元的多一個包子。(口味隨機)
小籠套票也有兩種:30元任選一籠或者55元任選兩籠。
點心套票有三種:150點心票、250點心票、500點心票,點心可以混裝。
葷素套票是午餐和晚飯的,分彆有:一葷一素、兩葷一素、一葷兩素和三葷兩素。
以上4種套票可以按天選擇搭配,每天是1早餐套票/1小籠套票+1葷素套票+1點心套票或者1早餐套票/1小籠套票+2葷素套票。
購買15天的套票贈送5張150點心套票。
購買30天的套票贈送15張150點心套票+3張小籠套票。
購買90天的套票贈送45張150點心套票+15張小籠套票。
購買180天的套票贈送100張150點心套票+40張小籠套票。
購買365天的套票贈送230張150點心套票+100張小籠套票。
銷售思路隻有一個,多買多送,且購買套票會比單點便宜。
和套票一起的還有一個連吃活動,當客人連續打卡7/15/30/45/90/180/365天的時候,食堂都會贈送點心套票和小籠套票。
除了套票方案之外,黃汐還附贈了一個會員集圖方案。
套票可為紙質票,也可為電子票全憑客人選擇,每個購買套票的客人會自動成為會員,消費可獲得積分,積分可以兌換點心。
同時會員裡有圖鑒功能,會員每購買一樣點心即可解鎖一項圖鑒,每樣點心都會有榜單,當月購買單樣點心最多的會員可獲得榮譽稱號,同時獲得隨機小禮物。
由於秦淮在後廚沒辦法用手拿著方案直接看,因此方案是秦落站在外麵邊看邊口述的。
“這個圖鑒功能好呀,又能解鎖,還有榜單,還可以當月評選甚至還能獲得隨機禮物!”秦落對這個方案簡直讚不絕口,“這也太好玩了!要是我們學校食堂有這個功能就好了,我肯定是每個月的番茄炒蛋之星!”
“什麼番茄炒蛋之星?”陳惠紅牽著陳慧慧聞聲而來,按照昨天一樣的菜單又點了一份,見鐵盤上還剩十幾個蟹殼黃,想一口氣全包了帶去辦公室給居委會發福利。
今天陳慧慧是單馬尾,兔子發卡,卡其色裙子配拚色皮鞋,整個色係搭配看上去就像是一塊可口的栗子蛋糕。
“秦淮哥哥,媽媽說你昨天做了沙拉,但是不太好吃。這個是上個月媽媽為了籌備廚藝大賽買的沙拉醬、這個是魚子醬、這個是蛋黃醬,都是新的沒開封的。”陳慧慧把東西依次放在窗口,做了一個加油打氣的姿勢。
“秦淮哥哥加油,我家裡還有好幾瓶,好好練習,你一定可以做出好吃的沙拉的!”看得出來,陳慧慧學到了陳惠紅同款的熱心腸。
秦落迷茫了:“什麼沙拉?哥你昨天拌沙拉了呀?”
秦淮:……
慧慧這孩子有一種不顧他人死活的熱心腸。
“隨便做做的,不重要。”秦淮塞給秦落一小籠五丁包堵住她的嘴,然後攔下已經開始數有多少個蟹殼黃準備把它們全包下的陳惠紅。
“紅姐,這批蟹殼黃已經出鍋有段時間了。你要是不著急晚點來,吃剛出爐還熱乎燙嘴的,好吃。”
陳惠紅稍稍遲疑了一下,還是選擇全包了。
這一批發給居委會的工作人員,剛出爐的再買一批自己吃。
“紅姐,你們居委會福利還怪好的,有點心吃。”秦淮笑著打趣。
陳惠紅也不避諱,很直白地說:“平時都是買些水果小餅乾,現在小秦你的食堂開業了,當然要照顧你的聲音。有困難說一聲,物流公司、物業公司、商超的水果也可以換成點心。”
秦淮差點像撲通一聲跪下來抱住陳惠紅的腿高喊:紅姐,我真的不想努力了!
當然,秦淮並沒有這麼做,他隻是保持和往常一樣的笑容,聲音中多了十分真摯:“紅姐,你和慧慧有什麼想吃的點心不?”
“今天的蟹殼黃是歐陽指定想吃的,你們兩個想吃什麼明天我給你們做。”
陳惠紅開始認真思考,陳惠紅雖然吃過不少好東西,但是山市這邊知名的點心店鋪其實沒幾家,秦淮的時候也在陳惠紅心裡是能排得上號的。
平時上下班的時候買幾樣吃吃已經是極好的,若是能指定點餐……
陳惠紅覺得得好好挑選一下。