確定陳慧慧的味覺是正常的後，秦淮就開始他的蕎麥饅頭實驗了。
既然陳慧慧和支線任務都蓋章認定了蕎麥饅頭是是她喜歡的味道，秦淮自然要向這個賽道發力。
做普通的饅頭，沒什麼難度。
隨隨便便一個手腳麻利沒什麼做菜經驗的人，按照教程，控製和麵時水的溫度和量，都能成功做出不一定好吃的饅頭。
但細分起來，蕎麥饅頭還是有點講究的。
因為蕎麥麵不好吃。
和玉米麵這種自帶玉米香氣味道還有一些微甜的粗糧麵不一樣，純蕎麥麵是真的難吃。
不光麵粉顆粒粗吃起來口感不好，很難揉成一個光滑成型的麵團，蕎麥麵本身也沒有甜味，不光不甜甚至還有一些隱隱泛苦，這也是為什麼做蕎麥饅頭的時候通常都要加糖的原因。
因為不加糖真的不好吃。
大多數時候，蕎麥饅頭都不是用純蕎麥麵做成的，基本是蕎麥麵和中筋麵粉對半摻。根據摻白麵的比例，蕎麥饅頭的顏色也會有變化，基本上是越白白麵比例越高。
秦淮發微信問了陳惠紅他們家過年時吃的蕎麥饅頭是什麼顏色，陳惠紅說是灰色的，能看出來沒少摻白麵，嚴格來說也不算粗糧饅頭。
情況都打聽清楚了，秦淮就要開始控製變量法實驗了。
先做18種，以糖和蕎麥麵與白麵的比例為變量，蒸一批嘗嘗味道。
第2天下午，雲中食堂的後廚裡彌漫著濃濃的蕎麥饅頭的香味。
饅頭算是最簡單的麵食之一。
做饅頭的很輕鬆，無論揉麵還是蒸製都很輕鬆，輕鬆到秦淮甚至可以一邊看綜藝一邊盯火候。
“哥，你在研究什麼吃呀？我怎麼聞著像是饅頭，陽哥說你昨天下午做了一種特彆好吃的饅頭，是不是昨天下午那種？時候什麼時候出鍋？我想嘗嘗！”午覺睡醒活力滿滿的秦落一進食堂就扒在廚房門口問。
“你陽哥口味獨特，彆信他的鬼話，蒸的全是蕎麥饅頭你不愛吃。冰櫃裡還有綠豆涼糕，自己去拿，特意給你留的，今天中午歐陽哭著喊著求我分他一半我都沒給。”秦淮道。
秦落笑嘻嘻地道：“謝謝哥，其實你可以分陽哥兩塊的，陽哥昨天還給我帶了荔枝，可好…貴了！”
秦淮當然不會告訴秦落，他中午沒分給歐陽的原因是因為歐陽已經暗箱操作買了半斤了。半斤綠豆涼糕一天吃完，秦淮都怕歐陽直接吃進急診，多勻他一份是不可能的。
有親媽報銷飯錢歐陽買東西的時候就是闊氣，點心都半斤半斤一買，每樣半斤的那種。
秦落換好衣服，進後廚從冰櫃裡拿出綠豆涼糕坐在秦淮身邊端著吃，順便蹭綜藝看。
昨天趙蓉得知秦落居然晚上玩手機玩到淩晨3點後勃然大怒，當即給秦落製定了非常嚴苛的玩手機時間表，每天玩手機時間不能超過三個小時，超時收繳。
秦落上午就已經把三個小時的時長玩完了，下午隻能蹭秦淮的綜藝看。
“哥，你怎麼會想到做蕎麥饅頭呀？”秦落小口咬著綠豆涼糕。
秦淮做的綠豆涼糕原材料隻有綠豆沙和蜂蜜，綠豆味非常濃鬱，清涼嫩滑。用秦落的話來說，剛從冰櫃裡的拿出來的綠豆涼糕吃起來很像冷藏的慕斯蛋糕，絕對是夏日絕佳的清火點心。
“你陳阿姨說慧慧愛吃蕎麥饅頭，但一直沒有吃過特彆好吃的蕎麥饅頭。反正蕎麥饅頭也不難做，我就想著乾脆試試，沒準能做出慧慧喜歡的。”
秦落表示不理解怎麼會有人愛吃蕎麥饅頭，是紅糖饅頭不夠甜，還是白麵饅頭不夠軟，又或者是酒糟饅頭……
酒糟饅頭就算了，秦落表示她哥做的酒糟饅頭一般，不如紅糖饅頭。
“那哥，以後我們早上還要賣蕎麵饅頭嗎？”秦落問。
“不賣。”秦淮斬釘截鐵地道。
任務是任務，生活是生活。秦淮表示他會堅決貫徹落實中午12點下班的原則，絕對不會在早餐裡多加入饅頭這種需要二次發酵，賣不上價，還可能影響自己下班時間的食物。
一集綜藝結束，饅頭也順利出鍋了。
顏色深淺不一的蕎麥饅頭排成一排，乍看上去像是某個強迫症患者為了證明饅頭是可以掉色的做出來的藝術作品。
陳慧慧還有3分鐘抵達食堂。
期末考試期間就是好，不拖堂不開會，考完就放學，方便秦淮精準控製饅頭出鍋時間。
已經吃完一小盤綠豆涼糕的秦落，看著眼前冒著熱氣的一排蕎麥饅頭，突然覺得蕎麥饅頭可能並沒有她記憶中那麼不好吃。
既然陳慧慧愛吃，那就說明蕎麥饅頭一定有它的可取之處！
秦落眨巴著眼睛看著秦淮，眼中滿是：哥，這麼重要的任務你怎麼能夠忘記我呢？我可是你的頭號試吃員呐！
秦淮也沒說話，隻是默默給饅頭切塊。
陳慧慧等下可是要試吃18款蕎麥饅頭，這塊不切小一點，孩子吃到後麵都飽了。
三分鐘後陳惠紅領著陳慧慧走進食堂，看到餐桌上排成一排的顏色由深到淺的饅頭，母女倆都呆了。
這是…饅頭宴？
好小眾的宴席。
“慧慧我不知道你具體喜歡什麼口味的，所以先做了18種你先嘗嘗，看看有沒有喜歡的。”