雲染在大坤朝的奶茶店和蛋糕店,要在元宵節之前開業。
京城的元宵節很熱鬨,世家公子和小姐們都會這天出來看燈會,逛街。
雲染肯定要接住這波人流量的。
所以,元月十二,奶茶店和蛋糕店已經就位,開始試營業。
雲染親自過去盯著點,免得第一次做生意的春眠她們沒主心骨,試營業不順利,影響開業。
雲染一來,春眠她們暗暗鬆了口氣。
店內按照雲染想要的風格,裝修的是新中式的,看著雅致有透著現代風格,店員就位,春眠是奶茶店店長。
春曉是蛋糕店店長,加上她們,店裡還有三個人
一個店四個人運營是合理的。
試營業排麵做的不大,等開業的時候,才會搞大排場。
雲染在這邊印了不少宣傳的單子,食物圖畫逼真好看,路過的人都要發一張,提前做宣傳。
這次雲染嘗了店裡的奶茶,味道比之前好很多,現在主打的是熱飲,雲染讓她們控製一下熱度,不能太燙嘴,拿到手裡就要能入口那種。
太燙的話,一來不安全,二來大家都是心急的人,到手就要喝。
要抓住消費者的心態。
春眠點點頭,她們多製作幾杯,控製溫度,製作好的奶茶,被雲染送給跟著來的侍衛們喝,都是自己人,雲染不會虧待他們。
喝上奶茶的侍衛們,心裡美滋滋的。
這種甜滋滋的小甜水,味道真不錯。
見侍衛們一人一杯奶茶,路過的人眼饞,立馬過來詢問是什麼店,一聽奶茶店,表示要嘗嘗味道。
奶茶他們喝過。
之前在異珍寶買過,是自己衝泡的奶茶,味道不錯。
現在在店裡點奶茶,發現選擇還不少。
他們差點每一種味道都想嘗一下。
奶茶竟然很便宜,要知道這邊的牛乳很貴,不是誰都能喝上的。
一杯加了牛乳的奶茶才二十文錢,真心便宜。
雲染也不打算暴利,能掙一點是一點,畢竟牛奶在她那邊也不是什麼稀罕物,若是定價太貴,普通小老百姓可消費不起。
奶茶店有休息的位置,點了奶茶可以在店裡坐著喝。
等奶茶上來時,他們喝了一口,熱乎乎,奶香香,帶著茶香的飲子,喝一口,還想喝一口。
更重要的是,竟然還可以外帶。
“外帶怎麼賣?”基本上喝了的人,都要求打包。