郭欣又去集市買了擺攤用的爐灶、紅薯粉絲、碗筷和桌椅，又花五百文在車馬行買了一輛木板車。
……
翌日寅時，留下了郭芷和郭羲在家裡教工人怎麼烤芋頭片，郭若和郭欣兩人則帶著新買的木板車到鎮子上出攤。
因為沒有牛車，隻是人推著，故等到進小鎮的時候，已然是卯時了。
在集市上找準一個角落，插了進去，將板車平放，爐灶放到地上，兩個約莫一抱大的木桶放在地上，裡麵裝著已經泡發過的粉絲，還有一個裝著熬好的鴨湯。
板車放著一個木盆，揭開蓋，裡麵有幾個陶碗，裝著分裝好的鴨血、鴨腸、鴨胗、鴨肝和蔥香菜，另外還有一個極為小巧的碗裡裝著吳茱萸做成的醬料，板車旁放著一張桌子和四張矮凳。
不多時，集市熱鬨起來，賣菜的、肉的、魚的、小吃的吆喝聲此起彼伏，此中還夾雜著幾位大媽大叔買菜討價還價的聲音，還有些來買早點，趕著去上工的人的催促聲，人間煙火氣十足。
郭欣將爐灶燒起來，四周頓時熱氣騰騰，煙火繚繞，在這冬天顯得尤為吸引人，不多時就圍了一位帶著小孩來買菜的婦人，眼睛直往板車上瞄。
“嬸兒，要來一份嗎？”郭若熟撚地招呼道“這保準是極鮮的味道，還是從前沒有吃過的味道。”
“沒吃過？”婦人疑惑地看著郭若，有些不相信，這小鎮上還能出現什麼新鮮玩意兒，還是在這小攤上。
正想帶著小孩離開，可是那鴨架湯在爐灶上燒的正是滾燙，一股香味撲鼻而來，實在是挪不開腿。
“嬸兒，來一碗唄。”郭欣從爐灶中撈起一勺煮好的粉絲，碼在了郭若疊好的碗裡，煮好的粉絲和冷空氣對撞，升起一陣白煙“如果你買的話，可就是頭客，原來十文一碗，就賣七文，打個七折。”
看著鍋裡冒著熱氣的湯浮著一層薄薄的油，本就搖擺不定的心決定就在這裡吃了，七文一碗還有肉，還打折，很是劃算，這麼一想，拉著身旁的小孩坐下，喊道“來一碗，再給多一雙筷子。”
“好勒~”郭欣語氣中帶著歡快，今天可算是開了第一單，隻要有了一個食客開頭，後麵就好做了。
郭欣利落地舀起一大勺熬了幾個小時的鴨湯放入碗中，又問道“嬸兒，你吃辣嗎？要吃的話可以自己看著加，就在那板車上。”
郭若幫忙把鴨血粉絲湯端到桌子上，又仔細地和婦人解釋裡麵是什麼。
天氣實在是寒冷，一碗熱氣騰騰的粉絲下肚，瞬間感覺人都暖了不少，湯的味道又極為鮮美，這新鮮玩意的鴨血正中其胃，婦人大喊道“姑娘，你這鴨血粉絲湯著實美味，明天我還來！”
這一聲吆喝，將周邊買著菜的人們吸引了過來，看向那吃著東西的婦人，那是常來買菜的鄰裡，出了名的挑嘴，她都說好吃，隻怕不是一般的好吃。
頓時大家將小攤團團圍住。
“姑娘，給我也來一碗。”
“我要兩碗。”
“姑娘，可以打包不，我這兒恰巧有食盒呢……”
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