如今大家生活困難,自然沒有那個條件買月餅或做月餅吃,所以中秋節吃月餅,在那耶村是不存在的。
當然,中秋節畢竟是我國傳統節日,大家就是再困難也要過節,沒有月餅就用其他東西替代。
於是,在那耶村以及附近的幾條村,就有了八月十五龍豆腐就是磨豆腐的意思)的習俗,這一習俗一直保持到九十年代,大家的生活條件慢慢變好,吃得起月餅了,才逐漸被放棄。
那耶村就隻有一個石磨,擺放在阿祖公廳門口,大家都知道今天龍豆腐的人特彆多,所以都是提前泡好黃豆,然後天還沒亮就到石磨前排隊。
現在的豆腐並不貴,起碼對於鄧世榮來說並不貴,買上幾毛錢就全家都吃不完了,根本沒必要親自去磨豆漿回來做。
可現在家家戶戶都自己動手做,要是自家不做直接用錢買,或者用黃豆去兌換,那就少了點過節氛圍,所以大女兒和小女兒忙上忙下的,鄧世榮也沒有去阻止。
下午,整個那耶村的上空都飄蕩著豆腐的清香,有條件的人家在滾豆腐的時候還添加了一點粉絲,那味道對於這個年代的人來說真的不亞於吃山珍海味。
鄧世榮家便吃上了粉絲滾豆腐。
鄧允珠吃著吃著,總感覺有些不對勁,不由得說道:“爸,這粉絲滾豆腐,我怎麼感覺沒有去年八月十五做的好吃,是不是今天的豆腐沒做好啊?”
鄧允嵩把嘴裡的飯菜咽下,說道:“我剛剛也想說了,今天的粉絲滾豆腐,好像是沒有去年八月十五做的好吃。”
鄧允華與鄧允恒也跟著點頭,他們也同樣有這樣的感覺。
鄧世榮笑道:“不是今天的粉絲滾豆腐沒有去年八月十五做的好吃,相反味道還更加好,你們覺得比不上去年,那是因為你們這段時間的夥食太好了,你們想想以前讓伱們饞得流口水的肉,現在就算擺在你們麵前,是不是也吃不下多少了?”
幾個兒女聞言恍然大悟。
鄧允嵩感慨道:“還真是這樣,以前一大海碗的豬肉,要是能放開吃的話,我一個人就能輕鬆搞定,現在再給我一大海碗的豬肉,我恐怕連半碗都吃不下了。”
鄧允珠點頭道:“爸不說我一時還真想不到,看來是我們的嘴巴被養叼了!”
鄧允珍也深有同感,自從父親和允貴哥把大隊的缸瓦窯承包出來後,家裡的夥食標準就來了個大變樣,以前一個月就吃那麼一次或兩次豬肉,每次都是有數的三五塊而已。
而現在,說豬肉吃到膩或許有些誇張,但天天都有肉吃,且不再限一人多少塊,這其中的差彆真的太大了!
她都有些擔心,要是以後找的婆家,如果家庭條件不好的話,夥食標準又降到跟自家以前一樣,那這日子可怎麼過哦?
鄧世榮笑著說道:“現在家裡正在蓋房子,花銷比較大,因此翻來覆去的就吃這幾樣菜,等房子蓋好,家裡壓力沒有這麼大的時候,我再給你們幾兄弟弄其他好吃的,保證你們會喜歡的。”
幾個兒女聞言都是眼中一亮。
對於父親的廚藝,他們沒有不服的,而父親口中的好吃的,那肯定是不可多得的美味,他們心中都不由得充滿了期待。
(本章完)
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