高湯是一個好東西,能夠極大提升食材的鮮味。
李傑家中算是常備高湯的,以牛骨、豬骨等材料,文火慢熬超過二十四小時,每天都會做上一鍋備著。
不論是下麵條,還是下餃子,亦或者是炒菜,都非常好用。
當然。
麻煩肯定也是麻煩,但從頭到尾需要關注的時間也就半個小時,不是不能接受。
咕嘟咕嘟!
加大火力之後,瓦鍋裡發出一陣咕嘟咕嘟的沸騰聲,李傑又從冰箱冷藏室裡拿出一把手工麵條。
打開另一個灶頭,開水下鍋半分鐘,撈出浸入冷水,反複兩次,將麵條分到碗中,撈出牛肉丸,倒入高湯。
最後,再撒上兩把蔥花。
兩碗香噴噴的清湯牛丸麵,就這麼簡單的做好了。
“吃飯啦。”
聞到空氣中傳來的香氣,曾莉的肚子發出了一陣腸胃蠕動聲。
咕!咕!
然後,她就非常從心的來到了飯桌前。
“好香啊。”
落座之後,曾莉沒有第一時間動筷子,而是目光如水的看著李傑。
“衛軍,這幾天,你教教我做飯,好不好?”
“你不是會做飯嗎?”
曾莉的廚藝雖然算不上多少,但做出來的飯,起碼不難吃。
“跟你比,我哪會做飯哦。”
曾莉難得的撒了一次嬌,捏著嗓子道:“你就教教我嘛,好不好?”
“好,明天我就教你。”
連阿姨他都能毫無保留的傳授廚藝,教曾莉,更加沒什麼問題。
“開吃吧。”
“嗯。”
曾莉滿懷期待的拿起湯勺,然後舀了一勺濃湯嘗了嘗。
“唔!”
“好喝!”
這味道,鮮的差點讓她發出呻吟。
“好喝你就多喝點,你啊,還是太瘦了一點。”
曾莉身高169,體重隻有九十八斤,連一百斤都不到,站在正常人的角度,這樣的體重無疑是偏瘦的。
但在鏡頭麵前,卻是兩樣。
絕大部分鏡頭前的女明星,身高體重比看起來都是很適宜,但一到線下,大部分女星都瘦的嚇人。
體質稍微差一點的,連身上的肋骨都清晰可見。
女明星也是人,當然也喜歡吃各種好吃的東西,但想要上鏡,必須要控製好體重。
如果是正常人的身高體重比,到了鏡頭裡,少說得胖上一兩圈。
小籠包的稱號是怎麼來的?
線下的陳衍熙,看起來一點也不胖,但到了鏡頭裡麵,臉卻腫成了包子臉。
“嗯。”
曾莉輕輕點頭,語笑嫣然道:“那我就多吃一點。”
自從決定考研之後,曾莉的身材焦慮,頓時變小了許多。
研究生一畢業,她就想辦法留校,到了那時,有戲就拍戲,沒戲就安安心心在學校當老師。
如此一來,她就不需要再向之前那樣嚴格的管控體重。
不過,在林夏導演的電影拍完之前,她還不能肆無忌憚地胡吃海喝。
本章完
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