“若是他們嘗了之後覺得滋味不錯，想要問你們討教問學這酸辣粉如何做，你們也可以將這法子給教了出去，讓他們學會，然後也將我今日給你們說的話，說給他們聽，讓他們再去教了旁人學做酸辣粉。”
一番話聽得宋氏一頭霧水，後腦勺幾乎都要給撓禿了去，“夏娘子這用意，我有些不明白了。”
旁人學會一種吃食的做法，大都是藏著掖著，生怕旁人偷學一分半點，夏娘子倒是好，教給她們不說，還讓她們教給旁人，甚至還要讓旁人教給更多的人。
這個樣子下去，豈不是人人都將學會酸辣粉的做法，那這酸辣粉就會變得常見不稀罕，對於夏娘子而言，怕是沒什麼好處吧。
其餘人，也皆是互相望了一眼。
彆說宋娘子不明白，他們這會子也有些糊塗了的。
倒是呂氏猛地拍了一下後腦勺，興奮道，“我知道了，弟妹這是為了往後賣粉條鋪路！”
“沒錯。”夏明月見有人明白她的用意，頓時笑得眉眼彎彎，“趙家莊的粉條，不過月餘便能做出第一批的貨，需得儘數都賣了出去才行。”
“我尋思著，想要賣粉條的話，就需得讓這粉條變得更加好吃，讓人更加喜歡，才會願意去買，所以就想著教會更多人做酸辣粉，這樣粉條需求量大，這粉條自然也就好賣了。”
自然了，若是單獨將這酸辣粉作為夏記中的一個新品類，放新的加盟出去也不是不可以。
但加盟的數量到底有限，每日消耗的粉條數量也是有限，遠不如全民皆會酸辣粉對粉條的需求量更大。
況且，一個地方如果能以盛產粉條，且以酸辣粉這個地方小吃聞名的話，也不失是一件令人高興之事。
“原來如此。”宋氏頓時恍然大悟，卻又想了想道，“不過夏娘子想要為售賣粉條鋪路的話，用這種口口相傳的方式到底有些慢，且酸辣粉若是尋常人做的，怕是旁人對酸辣粉的印象也會大打折扣。”
“不如夏娘子著人在街上支個攤位，路過之人皆是可以試吃酸辣粉，若覺得滋味不錯，買上三斤的粉條便可以免費學酸辣粉的做法。”
“這樣大家夥一下子知曉酸辣粉，也知曉酸辣粉是粉條所做，更知道這酸辣粉是來自夏娘子你的手藝，肯定是興趣滿滿，到時候怕是街上都要排長隊的，這粉條自然也就不愁賣了！”
“是個好主意。”夏明月連連點頭，“就按宋娘子所說的來。”
三斤粉條，不多不少，既能有一定的銷量，且也在大部分人承受的範圍之內，是個十分合適的定價。
不得不說，這宋娘子現如今也是越來越有做生意的頭腦了呢。
夏明月對宋氏誇讚肯定了一番，先將這製作酸辣粉的辦法交給此時夏記的所有人。
“新鮮的粉條可以直接用，若是乾粉條，需得先煮上一煮，不必煮的太爛，保留筋道的口感最好，煮熟後過一過涼水，待用。”
“磨碎的辣椒粉、炒熟的白芝麻、花生碎、蔥花、蒜末和小米椒用熱油潑香，在與陳醋、醬油、白糖、白開水等一並攪拌均勻，放入新鮮的紅薯粉條，撒上蔥花和香菜……”
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