沈家的早膳一般都是清粥小菜，有時候也會蒸幾個包子。
周氏早就吃夠了那些沒什麼新意的早膳了，見到沈華箏讓人呈上來的早膳時，頓時眼睛一亮。
“箏兒，這是什麼？”
沈華箏指著桌上的早膳一一介紹：“這是煎餅果子，這是小籠湯包，這是豆腐腦。”
考慮到光吃煎餅果子和小籠湯包可能會有些膩，沈華箏還準備了豆腐腦。
鹹的和甜的都有。
周氏心疼女兒一大早就起來做早膳，可心裡麵又覺得暖暖的。
沈華箏用公筷夾起一小塊煎餅果子，放到周氏的碗裡。“娘，您嘗嘗這煎餅果子。”
和給沈昭年和沈恪庭的不同，出現在餐桌上的煎餅果子都被分成了小塊。
“好。”周氏夾起那塊煎餅果子，輕輕咬下一口，便發出了清脆的響聲。
醬香濃鬱，餡料中的肉汁的鮮美和蔬菜的清香交織在一起，配上中間那層炸的酥脆的薄餅，實在是人間美味。
“好吃，”周氏幾下便把煎餅果子吃完了，又伸出筷子再去夾。
吃完了煎餅果子，又吃起了小籠湯包。
周氏一口氣吃完一整個煎餅果子和一屜小籠湯包才回過神來，她有些不好意思地看了看沈華箏。
她剛才吃那麼多，吃相是不是不太雅觀？女兒會不會覺得她不夠端莊淑雅？
身旁的李嬤嬤卻欣慰地笑了，夫人的胃口一向不好，早膳吃得很少，難得今日倒是用了許多。
沈華箏嘴角噙著笑意，“娘，嘗一嘗豆腐腦吧。有鹹的，也有甜的，您要先吃哪一種？”
周氏瞬間忘記剛才自己的煩惱，開始糾結起先吃哪一種豆腐腦好。
“先吃鹹的吧。”
候在一旁的丫鬟立刻將豆腐腦端到周氏的麵前，豆腐白滑雪嫩，淋在上麵的鹵湯色澤透亮，宛如琥珀。
周氏迫不及待地拾起調羹，將豆腐腦攪了攪，潔白如雪的豆腐瞬間染上誘人的醬色。
她舀起一勺，放入口中。
豆腐腦嫩而不散，入口即化。
鹹鮮的特製鹵汁並沒有掩蓋豆腐原本的豆香，反而給人一種更豐富的口感。
比起鹹豆腐腦，沈華箏更喜歡甜的。
細膩如同白玉般的豆腐腦浸在薑糖水中，麵上泛著瑩瑩的水光，一看就知道定是又滑又嫩。
輕輕舀起一勺，豆腐腦在勺中微微顫動，似乎稍稍一用力就會破碎。
沈華箏將豆腐腦放入口中，頓時感覺到豆香四溢。
豆腐腦嫩滑燙嘴，根本無需咀嚼，豆腐腦就與薑糖水一同滑入喉嚨，濃鬱的豆香和清甜微辣的薑糖味久久充斥在口腔中，讓人陶醉不已。
一旁的周氏一口接一口，一下子吃完了一整碗，吃完感覺整個胃，乃至整個身子都暖暖的。
貴人吃飯講究七八分飽，這頓早膳，周氏吃了十二分飽。