午膳的時間很快就到了,侍女們魚貫而入,手腳麻利地將一個個盤子擺上桌。
菜式還挺豐盛的,一共有八個菜,有葷有素。
眾人麵前都擺放著一小碟醬料,那是用茱萸醬,沙薑末,醬油和青桔汁做成的。
周氏看了看桌子正中央擺放的爐子,又看了看熟悉的醬料碟子,心中突然冒出一個念頭。
果然如她所料,又有侍女端著一個很大的鍋進來了。
隨著那侍女的走近,一股濃鬱的雞肉香和椰子的清香直往眾人的鼻子裡鑽。
光是聞著那味道,就知道裡麵的東西一定很好吃。
侍女將椰子雞煲端上桌,放在爐子上麵。
鍋蓋一揭開,那股香味愈發濃鬱,讓人頓時食欲大開。
而且不光聞著香,看著更香。
鍋裡不僅有雞肉,紅色的大棗,還有被切成一片片的奶白色椰子肉。
這是用椰子和雞肉放在一起烹製做成的鍋子?
樂佳郡主不由得深深地吸了一口氣,仿佛要把空氣中的香味都吸進肚子裡。
天爺啊,還沒吃,她就已經能夠想象到這椰子雞的美味了。
口水都要流下來了!!
若是在從前,有人告訴她將椰子和雞肉放在一起烹製可以做成一道美食,她定會覺得那人異想天開。
椰子和雞肉的口感差了十萬八千裡,這兩種食材一起烹製,做出來的菜真的能入口嗎?
怎麼想都覺得怪怪的。
但是現在……
樂佳郡主看向沈華箏:“箏箏,這是你讓人準備的?”
隻有沈華箏能夠想出如此新奇的吃法。
周氏也看著鍋內的椰子雞,雖然看起來跟上次吃的牛肉火鍋有些像,可明顯不是一種吃法。
沈華箏:“對,這是我讓人做的椰子雞煲。”
【椰子雞不僅好吃,對身體也好。可以滋陰補虛,健脾養顏,娘親她們肯定會喜歡的。】
周氏&周瑛&樂佳郡主:!!!
沒想到椰子雞還有這種功效。
箏兒/箏箏真好,真是貼心的小棉襖/好姐妹~~
侍女為每個人都盛了一碗湯,椰湯表麵浮起一層金燦燦的雞油,看起來十分誘人。
椰子雞味道獨特,做法卻不難。
先將新鮮的椰青水倒入鍋內,然後在裡麵加入椰青肉,馬蹄,枸杞和紅棗。
將現宰的散養雞切成小塊,等椰子水沸騰後,就直接放入鍋裡。
為了迎接主子和貴人們的到來,廚娘們都卯足了勁,一個個拿出了看家的本領,打算在午膳的時候露一手。
這可是她們在新主子麵前辦的第一件差事,必須辦得漂漂亮亮的。
原本已經定好了今日午膳要做的菜,可臨近中午的時候,青枝青棠卻來到廚房,讓她們多加一道菜——
將椰子和雞肉放到一起烹製。
一開始,廚娘們很驚訝。
她們認為將椰子和雞放在一起烹製是一種極其荒謬的想法。
可礙於沈華箏是主子,廚娘們在心中掙紮了一番,最終還是按照她的吩咐烹製這道菜。
在整個烹製的過程中,廚娘們的心一直是懸著的。、
她們擔心做出來的椰子雞口味古怪,萬一貴人們不滿意,會降下責罰。
直到整個廚房都溢滿了椰子雞濃鬱的香味,她們才意識到自己先前的擔心都是多餘的。
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