第133章 宴席開始_偷聽我心聲後,驚動全國吃貨大佬_思兔閱讀 

第133章 宴席開始(1 / 2)

秦均拾起筷子,第一時間就對菠蘿包下了手。

新鮮出爐的菠蘿包擺成一盤,一個個色澤金黃,香味撩人。

酥脆的外皮下,隱藏著柔軟的麵包,輕輕咬一口,外酥裡嫩。

真的是太香了!!

這種跟手掌一樣大的菠蘿包,他可以連著吃三個!!

不過,也不能一下子吃太多。

肚子還得留點空位給其他的點心呢。

秦均埋頭狂吃菠蘿包和各種點心,莫梔山則在一旁慢悠悠地吃著鮮蝦雲吞麵。

他用筷子挑起一撮竹升麵,吸溜入嘴。

蛋香味和麵粉的清香完美地融合在一起,裹挾著湯汁的鮮美,一齊在舌尖縈繞蔓延。

麵條爽滑筋道,韌性十足,每嚼一口仿佛都能夠感受到麵條在唇齒間跳躍。

咽下麵條,再喝上一口高湯,頓時口齒生香。

自從嘗過花膠雞鍋後,莫梔山就時不時帶著秦均來到一品樓用膳。

他最近又迷上了這裡的各式茶點,還有雲吞麵。

之前在白水縣和回京的路上,莫梔山已經從沈恪庭那裡嘗(蹭)到了各種醬料拌的麵,還有方便麵。

在得知方便麵既可以煮,又可以用開水泡,甚至還可以乾吃的時候,莫梔山已經感到震撼無比。

可在一品樓嘗到鮮蝦雲吞麵後,莫梔山更是覺得自己的認知都被顛覆了。

這當然與雲吞麵的美味有關,但更大的原因,還是一品樓對於烹飪藝術的極致追求。

第一次吃鮮蝦雲吞麵的時候,莫梔山發現調羹不是放在碗的旁邊,而是被放在碗裡。

他有些好奇,便問小二為什麼會這麼放。

小二說東家雖不是常常在酒樓裡,可他們做事都是按著東家定下的規矩來的。

例如鮮蝦雲吞麵裝進碗裡的順序,要先將調羹放在底下,然後再放鮮蝦雲吞,最後將麵裝進碗裡。

當時小二還很認真地給莫梔山解釋了一通,這裡的每一步都是有原因的。

將調羹墊在底下,雲吞置於調羹之上,最後再放竹升麵。這樣一來,造型不僅更好看,還可以保持竹升麵爽脆的口感,不至於被熱湯泡得過於綿軟。

可能覺得莫梔山是貴客,必須伺候好,小二還講了一些其他的。

他說一品樓的鮮蝦雲吞裡麵,蝦占了七成,剩下的三成是豚肉。

其中兩成瘦肉,一成肥肉。

為了保證新鮮,包完就煮,大小要剛好一口一個。

這些也都是東家定下的,誰都不可以更改。

莫梔山夾起一個雲吞,吹了吹,放進嘴裡。

細細咀嚼,蝦肉的鮮甜和雲吞皮的爽滑在口中交織,肥瘦相間的肉餡和韭黃也讓口感豐富了不少。

莫梔山一口接一口,將一碗鮮蝦雲吞麵吃得乾乾淨淨。

實在是人間至味啊。

“對了先生,”一直埋頭猛吃的秦均突然抬頭,“您會參加沈府的全菊宴嗎?”

繼全蟹宴之後,沈府打算再辦一個全菊宴。

秦均和莫梔山都收到了沈府的請帖,但自莫梔山回京後,所有邀他赴宴相聚的帖子全都被他拒了。

秦均不是很確定莫梔山會不會去參加沈府的全菊宴。

莫梔山喝下最後一口湯,“當然,到時候我會準時參加。”



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