雖然宮中來傳聖旨的人早就離開了,可周承安的心情卻久久不能恢複平靜。
當初他將沈華箏提到的那些東西都讓人記了下來,還細細地畫了圖,就是為了方便讓出海的商隊留意有沒有沈華箏想要的東西。
按照沈華箏的描述和圖畫,商隊帶回了不少新奇的東西,土豆隻是其中的一樣。
在周承安看來,這不過是一件稀疏平常的事情。
當初沈昭年跟周承安說過,如果土豆真的可以實現量產,景寧帝定會給他賞賜。
周承安並沒有將這話放在心上,在他看來,宮裡的賞賜通常就是金銀玉器之類的東西,至多會給一些奇珍異寶罷了。
這些東西,或許其他人會稀罕。
可對於周承安來說,還比不過一頓新奇美味的吃食來得珍貴。
誰曾想,意料之中的賞賜真的來了。
賞賜的東西卻出乎意料。
景寧帝一給就是侯爵之位,還允周承安百年之後將爵位和食邑一起傳給周瑛。
周承安將掛在腰間的那個繡著竹子的香囊取了下來,細細地撫摸著上麵的紋理。
當年他曾在妻子墓前發過誓,一定會全心全力地嗬護著周瑛長大,把最好的東西都給她,看著她幸福。
如今,他算是做到了吧。
周承安握緊手中的香囊,眼眶微微有些濕潤。
阿語,這一切你都看到了嗎?
我們的女兒,以後會是大梁的第一個女侯。
發生了這麼一件讓人高興的大喜事,一大家子自然要聚在一起,美美的吃上一頓好吃的來慶祝一下。
沈華箏也很開心,決定要在晚宴上做一道烤鴨給大家嘗嘗。
周瑛也跟著鑽進了廚房,她覺得挺新奇的。
沈華箏做過的鵝肉倒是挺多的,鴨肉好像還是第一次。
廚娘們將鴨子處理好,又進行了清潔,然後按照沈華箏的吩咐,往裡麵放入薑蔥蒜等調料,進行第一輪醃製。
這樣做可以起到去腥的作用。
估摸著時間差不多了,沈華箏又燒了水,對鴨子的表皮進行澆燙。
鴨皮被滾水燙過後,毛孔會開始緊縮。
澆燙過後的鴨子放入烤爐進行烤製,表皮才會更加酥脆可口。
沈華箏讓人將鴨子拿到外麵去風乾,自己則開始調製料汁。
料汁裡麵最重要的就是蜂蜜,涮上帶有蜂蜜的料汁後,鴨子的表皮就會變成誘人的焦糖色,口感也會變得更好。
周瑛站在一旁,一邊幫著沈華箏打下手,一邊細細地將這些步驟都記在心中。
按照她的經驗,過一會兒烤出來的鴨子味道肯定好的不得了。