連著吃了兩塊卷著荷葉餅的烤鴨，周澤彥又嘗了一片沒有包著餅皮的鴨肉。
鴨皮焦香酥脆，一口咬下去，鴨皮和鴨肉之間那一層薄薄的鴨油瞬間被牙齒推擠而出，潤進細嫩的鴨肉和酥脆的鴨皮裡。
味道濃鬱醇厚，讓人流連忘返。
周澤彥連著吃下兩塊烤鴨，總算是明白為什麼要包著餅皮，加上配料吃了。
單吃鴨肉雖然也好吃，卻容易膩味。
而混著甜麵醬的餅皮，黃瓜絲和蔥絲中和了這其中的油膩之感，同時讓口感也變得更加豐富起來。
周瑛想到沈華箏的話，用筷子夾起一塊鴨皮，蘸了蘸白糖。
鴨皮本就有著誘人的油光，蘸了白糖後，似是染上了一層霜花，好看極了。
送進嘴裡嘗一嘗，頓時滿口甘香。
室內很暖和，雖然已經吃了一小會兒，可菜都還是溫熱的。
鴨皮上的白糖已經融化了一半，鴨皮外層焦脆，皮下的那一層脂肪柔軟細膩，口感嫩滑。
嚼一嚼，酥脆，嫩滑，香甜，各種滋味交融在一起，形成一種神奇又美妙的口感。
周瑛咽下口中的白糖鴨皮，一臉幸福：“好好吃啊。”
沈華箏笑道：“我沒騙表姐吧。”
溫熱的鴨皮蘸了白糖，咬下去的時候，裡麵的油脂伴隨著烤鴨的香味在舌尖綻放，肆意侵占著味蕾。
熱乎乎，甜絲絲的，就像果汁一樣，體驗很新奇。
再配上鴨皮那酥酥脆脆的口感，真是絕了。
除了沈華箏和周瑛，還沒人敢嘗試這麼新奇的吃法。
烤過的鴨皮往外滲著油脂，白糖又甜津津的，在眾人看來，這種搭配實在有些不可思議。
這樣搭配著吃，應該會很膩吧。
可現在看著周瑛和沈華箏吃得那麼香，他們又開始質疑自己先前的想法。
眾人默了默，下一秒便默契地舉起了筷子，齊齊朝盤中的鴨皮伸去。
一口蘸著白糖的鴨皮吃下去，他們瞬間明白為什麼沈華箏要特意強調白糖蘸鴨皮吃的時候必須趁熱了。
鴨皮本就被烤得香脆可口，蘸上白糖後，溫熱的油脂將白糖融化，
嚼一嚼，鴨皮的香味和白糖的甜味融合到了一起，配著白糖的顆粒感，吃起來竟毫無油膩之感。
反而鮮甜可口，酥脆無比。
眾人細細品味著口中的鴨皮，心中是說不出的震撼。
這兩種看似毫不相乾的吃食組合搭配在一起，竟有一種獨特的風味。
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