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“清泉麵~清泉麵!”
“好吃的清泉麵嘞~~”
“客官,要來一碗清泉麵不,好吃的緊嘞!”
長街上,一位著短褂的中年漢子賣力吆喝。
顧寧安駐足於其攤位前,笑問道:“店家,這清泉麵多少錢一碗?”
見來生意了,中年攤主忙應道:“客官,八個銅板一碗。”
顧寧安從袖間摸出剛跟莊中牙人兌換涼州銅板,數出八枚放到了攤位上:“來上一碗。”
“哎!”中年漢子沒急著收錢,指了指擺在攤位側麵的木桌椅,笑道:“客官您稍等,麵馬上就好。”
“有勞。”
“客官您客氣!”
待顧寧安坐下後沒多久,中年漢子就送上了一碗熱氣騰騰的清水麵。
麵碗不小,其中麵條約莫三兩的樣子,麵湯澄清,沒有一絲油花,更沒有小蔥之類的配菜。
就這麼看過去,就是標標準準的一碗清水麵……
送上麵後,中年攤主並未離開,而是站在一旁,問道:“客官,您是外鄉人吧?”
顧寧安頷首:“是,今兒個剛來清泉莊。”
“我一看也是。”
中年攤主笑道:“您彆看這清泉麵裡什麼配菜也沒有,但它是有味道的。”
“清泉麵,清泉麵,我這麵乃是用清泉水灌溉長成穀子磨成麵,又摻合清泉水和的麵,再用每日現打來的泉水煮出來。”
“清泉味甘,這從頭到尾都用,那麵裡頭的滋味,可就跟普通的清水麵大不一樣。”
聞言,顧寧安笑道:“”那我可得好好嘗一嘗。”“哎!”中年攤主笑著退去:“先生慢用,要是麵條不夠,可以加,不收錢。”
顧寧安頷首:“知曉了,多謝店家。”
“應當的,客官客氣了。”
待店家回到攤位前繼續吆喝,顧寧安也夾了一筷清泉麵送入口中。
雖說這店家說得是“天花亂墜”,但再怎麼看,這也不過是一碗清水麵。
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因此,入口之前,顧寧安並沒有抱太大的期望。
哪曾想,這麵條一入口,便讓他露出了驚訝之色。
此麵入口軟彈,口齒一碰,便崩彈開來,其口感相當新奇。
另外,在咀嚼麵條的時候,便有一絲絲不膩人的甘甜從舌尖蕩漾開來。
配上一口“清泉湯”,那口中的獨特甘甜也就更足了。
嘗過之後,顧寧安方才明白,原來這麵中連鹽都沒加。
可就是這“清湯寡水”的一碗麵,卻是能讓人嘗到極為新奇的好滋味。
這邊,顧寧安不緊不慢的吃著麵,而就在其身後不遠處的矮巷之內,施展了潛行術的餘奈何,正一臉警惕的盯著街角的一位老漢。
那老漢身形佝僂,皮膚粗糙如枯木,一對渾濁的眸子來回在清泉麵攤前遊移。
餘奈何曾在索命榜上見過其畫像!