“這酒的氣味，濃鬱醇厚，香氣撲鼻，可是不得了的佳釀啊！”
坐在一旁的齊光頭，鼻頭微動，用力嗅著散發出來的氣味，忍不住高興地讚歎起來。
“齊某這麼多年，喝酒無數，還真沒有喝到過這麼香的酒。”
不僅是他，一旁的吳迪也是一臉欣喜之色。
對於燒刀子的名頭，他已經聽說過，隻不過卻並沒有喝過。
胡郎中也嗅了嗅，點頭讚歎道，“這酒聞起來，比京都的醉仙釀都還要香。
“嗯，不錯，不錯。”
唐風見幾人的眼神，便知道都是好酒之人。
不過想想也很正常，這個時代的娛樂活動太少。
對於文人，各種酒局就是有錢人的消遣方式之一。
而對於武夫，那更是大碗口喝酒，大口吃肉才能夠彰顯豪傑之氣。
“既然大家喜歡，今日這燒刀子管夠。”
“不過提前說一聲，這酒很烈，得慢慢品，不適合牛飲。”
不等他安排，吳知衍就接過他手中的酒壇子，笑著說道，
“師尊，知衍來與諸位斟酒。”
唐風沒有想到，吳知衍竟然這麼來事。
他笑了笑，“第一輪就你來吧。”
此時杜鵑也帶著人開始陸陸續續上菜。
每張桌子的中央，都放著一個圓形的銅火鍋。
銅鍋中間放著紅彤彤的炭火，在頂上的孔洞處有兩個組成圓形的鐵片做成的風門。
銅鍋外圈裡麵裝滿了火鍋湯汁，此刻正咕嘟咕嘟，不停的冒泡。
“小風，這是什麼？”看著造型如此奇特的物件，胡郎中好奇地打量著銅鍋。
眾人聽到他的詢問，都齊齊看向唐風。
唐風笑著解釋道，“這種吃法叫火鍋，特彆適合天氣冷的時候。”
“需要吃什麼東西，直接放下去煮熟就可以吃了。”
隨後他指著每個人麵前的一碗蘸醬，開口說道，“吃火鍋的靈魂，那當然是這種蘸醬了。”
接著他用筷子夾起已經煮在鍋中的羊肉，放在自己麵前的蘸醬中演示了一遍。
“就像這樣，味道好極了。”
“來來來，大家都試試。”
“不過得注意，彆被燙著了。”
聽到他這麼一說，所有人都好奇地學著他剛剛的樣子，吃了第一口。
“嗯”
一口羊肉入口胡郎中頓時，雙眼冒出精光，停不了下來。
他在唐家寨隱姓埋名這麼多年，說不想京都的美食，那是假的。
可現在風小子搞出來的這種火鍋，看上去烹飪方法極其簡單，卻這麼好吃，簡直讓人陶醉，回味無窮。