她說著話,已經拿著錢袋,去了村口。
奶奶走後,薑大妮和薑二妮結伴去了牧場,去喂養她們的牲畜。
三姐隨著薑玥一起,入了廚房,和起了麵。
“三姐,多和點兒麵,我想做點兒乾麵條。”薑玥想讓三姐廟會售麵,自然想讓她更方便一點兒。
“什麼是乾麵條?”薑四妮湊了上來,好奇不已,身後的薑五妮腦中想到了一幅,麵條無湯的畫麵。
“就是掛麵,四姐一起幫忙。”薑玥解釋一句,三個姐姐仍未聽懂,反正她說什麼,照著做就對了。
三姐和四姐和了滿滿一盆麵,在薑玥的指引下,加了鹽後,反複揉搓。
在這個物資匱乏的地方,這白麵若放在之前,不說不舍,根本就拿不出來。
麵和好後,三姐姐開始做起了今天中午的手擀麵。
薑玥和四姐五姐,尋了長棍,一通清洗。
“你們在做什麼?”劉春鳳剛拎著肥豬肉回家,就看到如此一幕,莫名過後免不了詢問。
“奶奶,小六要做乾麵條。”薑四妮已經將清洗好的木棍放在了一邊。
“小六又想出了什麼主意?”劉春鳳好奇不解。
“就是乾麵條,咱們若想做麵條的生意,可直接拿著下鍋。”薑玥解釋一遍,劉春鳳有些懂了。
“等吃完飯,奶奶和你們一起做。”她家小六,怎麼什麼點子都想的出來。
就是,這樣能好吃嗎?
“好。”畢竟四姐五姐年紀尚小,手上無力,有奶奶幫忙,薑玥這掛麵也就輕鬆多了。
若問她如何會做?現世幼年,和當時的奶奶一起做過。
“奶奶,您歇著,我和三姐姐一起做飯。”
薑玥一句,和奶奶一起跑去灶房,小案板放到餐桌上,將家裡的小蔥切成了碎段。
劉春鳳想著切肉,薑三妮已經先她一步,動手切起了肥肉。
看到三姐又像上一次那般,準備鍋內榨油,薑玥阻止道:
“三姐,咱這次換個做法。”
“怎麼做?”四人異口同聲。
薑玥:“三姐,你將肥肉全都切了。”
薑三妮看了眼奶奶,見她頷首,遂全都切了。
剛一切好,薑玥便將所有的肥肉塊全部倒入鍋中,添水之後,又放了兩個蔥薑段。
而後開始添火,煮開後,讓三姐撇沫,撈出洗淨控乾水分。然後才開始重新加水小火熬煮……大約一刻多鐘,油渣變黃變乾。
劉春鳳認真看著薑玥熬油的全過程,直至將豬油全部熬成了金黃色……
若說之前,有人告訴她,五歲的孩子會做飯,她是斷然不會信的。
今日,她家小六僅靠觀察模仿,就學會了創新。
三個姐姐聞著豬油香味,腹中空鳴。
隨著薑玥一句,
“奶奶,可以煮麵了,再荷包七個雞蛋。”
她們眼底,皆閃爍著亮光。
劉春鳳笑著應聲,薑三妮也將熬好的豬油舀出一些倒入湯盆,隨之加上蔥花等物,淋入熱麵湯攪勻,倒入奶奶煮好的麵條……
隨著麵條的做好,家裡兩個大姐姐聞著味回來了。
回家一幕,一碗碗加了荷包蛋的清湯麵上了桌。
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