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一片喜慶祥和的氣氛中，光緒十九年就這麼來到了。
新年伊始，萬象更新。
辛苦勞作了一年的人們，紛紛穿戴一新，精神煥發的走出家門，拜會親友。
路上遇見了熟人，也會互道一聲過年好，然後閒聊幾句，樂嗬嗬離開。
初一初二走親訪友互相拜年，初三早晨放鞭炮、吃餃子送年，送完年之後，出門子的閨女才能回娘家。
今年陳郎中等人不在貓耳山，奉天離著太遠，陳秀芸初三沒法回娘家。
而孟蘭心呢，她雖然是劉東山夫妻的乾閨女，可畢竟是個妾室，也不好越過當家主母，自己跑劉家去。
好在曲劉兩家是至親，也不論這些規矩。
初三一大早，林若蘭就打發了小誌和栓柱過來，把曲紹揚一家子都請了過去，大家夥兒湊在一起吃頓團圓飯。
正月初四，曲紹揚設宴，招待劉東山一家子、趙廣誌、安德斯、埃裡克等人。
這回，曲紹揚說彆整炒菜燉菜那些了，給安德斯他們來點兒不一樣的。
於是，曲紹揚讓人預備了幾個紫銅的炭火鍋，用大骨頭、乾貝等海貨熬湯作湯底。
凍好的大塊兒羊肉、豬肉，用木刨子推成薄薄的肉片兒，裝上幾大盤子端上來。
再搭配白菜心兒、酸菜、寬粉、乾豆腐、凍豆腐、地瓜片兒、木耳、黃豆芽，還有提前做好的魚丸、肉丸、小酥肉等，擺滿了桌子。
鍋裡奶白色的湯底翻滾著，肉片、菜蔬等下進去不多時便熟了。
夾出來，蘸上些芝麻醬、蒜末、韭花醬等調料，往嘴裡一放，那滋味兒，彆提多美了。
安德斯等人在這邊屬於是貴賓級彆的待遇，日常吃用規格都很高。
可以這麼說，比他們在原本國家的生活水平，高了不是一星半點兒。
當然，火鍋這東西，平常日子是接觸不到的，所以安德斯等人吃的那叫一個歡。
外頭支的架子也用上了，一個烤羊，另一個烤麅子。
都是整個兒的，提前用調料醃好了，綁在架子上頭。
底下鋪滿了燃燒正旺的木炭，油脂滴在炭火上，發出滋滋的聲響。
旁邊有人轉動著把手，使火力更均勻，一邊烤還一邊往上麵刷油和醬料。
彆說是眼下這個年月了，就算後世，誰家弄個烤全羊，估計也能饞壞一大票人。
烤肉的香氣飄的滿院子都是，孩子們哪裡還能坐得住？
全都跑到烤肉架子跟前兒，瞅著那滋滋冒油的肉，流口水去了。
負責烤肉的人，一邊烤，一邊往下片熟了的肉，然後繼續抹調料和油，再烤。
片下來的肉，端進屋裡，往桌子上一擺，香氣瞬間吸引了所有人的注目。
“來，來，安德斯、埃裡克、卡爾斯，快嘗嘗剛烤出來的肉，很香。”曲紹揚招呼眾人吃肉。
“廣誌，你也吃，在這兒就跟自家一樣，千萬彆客氣。”
曲紹揚挺喜歡趙廣誌這小夥子的，聰明、機靈，會辦事兒。
“對了，廣誌，你今年多大了？我記得你好像還沒成親是吧？”曲紹揚貌似不經意的打聽道。
“回大人，我今年二十二了，還沒娶媳婦呢。
以前家裡窮，日子不好過，我就去碼頭乾活。