開始的時候,夏承平確實是覺得陳文軒是在做扁食。可是看啊看得呢,他又發現有些不對勁。
不僅僅是麵團揉搓完之後,放在一邊不管。即便是在攪拌餡料的時候,跟他以往吃的也是有些不同。
陳文軒做得很細致,還會往裡加上彆的調料和水,更是在不停的攪拌。攪出來的餡料呢,看著好像還很不錯?
其實大夏朝的扁食也可以稱之為“嬌耳”、“覺耳”,屬於後世餃子的前身。
現在的人們雖然也會用心做飲食,但是那也僅僅是局限在一定的小範圍內。
往常做的餃子,基本上都是隨意調餡,和麵之後也沒有餳麵的功夫,直接就包。
陳文軒做的就要精細很多了,步驟自然也就更加的繁瑣。
等麵餳好之後,陳文軒擀了一些麵皮兒。包好之後,放到了案板邊上。
“少爺,真好看,好似元寶呢。”嫿兒看得美滋滋的。
“照著少爺這麼包就成了。包得差不多了,咱們再煮來吃。”陳文軒樂嗬嗬的說道。
“嗯呐。”
嫿兒美滋滋的點頭,然後也包了起來。
該說不說,嫿兒天生就是吃這碗飯的啊。隻看了一次,就記住了陳文軒的手法,捏得很好看。
“這有何難,看我的。”
邊上的夏承平看得心癢難耐,說了一句之後,直接上手。
隻不過腦子想明白了、眼睛也看到了,手?卻不管這哥倆達成了什麼交易,我行我素。
“嗯……,這個吧、是因為什麼呢,剛剛走神了。”
看著自己捏出來的扁扁的、有些方正的餃子,夏承平那叫一個尷尬啊。
“慢慢來,不要著急。可以多包一些,然後就把你包的這些帶回去吧。”陳文軒笑著安慰了一句。
夏承平一愣,緩緩點頭。
再次包起來的時候,可就沒了旁的心思。雖然包出來的餃子長相也是千奇百怪吧,最起碼不是方方正正的了。
家裡邊這麼多人,這頓餃子包的時間可就有些長了。
最起碼按照這個時代午餐的用餐時間來講,那肯定是錯過了。
“好了,鐵牛把大家都喊過來吧。這玩意還是現煮了才好吃,都抱著碗在外邊等著。”陳文軒樂嗬嗬的說道。
“好嘞。”
負責燒火的鐵牛應了一聲,屁顛顛的跑出去碼人。
“軒哥兒,你說我選哪個好?”邊上盯著餃子抽了半天的夏承平把他給拽了過來。
“隨便選,反正這一片都是你自己包的,心思在裡邊就夠了。”陳文軒鼓勵了一句。
“嗯……,好吧。”
夏承平應了一聲,還是有些犯愁。
最後的結果,就是裝了兩盒。一盒是他包的,一盒是嫿兒包的,嫿兒包的是最好看的。