米粒和柳林林之前在幸福村吃飯的時候,胖大廚就說了自己擅長做一些野味,但是好的材料不好遇見。他最擅長做的就是一品熊掌和紅燒熊掌,新鮮熊掌的製作也比較麻煩,製作起來也非常考驗廚師的功力的。胖大廚得到米粒給的消息後,早就開心的等著了,這次終於可以大展身手了。
胖大廚用米粒準備好的特製道具,直接把兩頭熊分解了,然後不管是皮毛還是變異熊肉都泡進了靈泉水中。畢竟和兩頭變異黑熊戰鬥的是變異喪屍,畢竟是自己從喪屍的身上撿漏的,那為了保障沒有什麼喪屍病毒殘留,還是要給這兩頭變異黑熊的肉肉先消毒再說吃的事情。
米粒也沒有催胖大廚的製作時間,畢竟泡靈泉水還是需要時間的。胖大廚在空間裡處理著,大家也已經回到紫雲閣了。又休息了兩天之後,晶核都已經被淨化好了,準備覺醒的人都已經準備好了。大家的心裡現在都很激動,他們不知道這次的結果是什麼樣的,但是能有再一次的覺醒機會大家已經很是開心了。
張強帶著沒有覺醒異能的同伴們,直接進入了1號彆墅下的地下室,裡邊的溫度早就被調整成了26度,大家進去後就感到了一陣溫暖。等眾人準備好之後,米粒直接把準備好的晶核分給了大家,大家已經很熟悉過程了,進來之前也已經做好了心理準備了。房間裡的十幾個人很快就安靜了下來,這兩天他們已經完全放鬆下來了,所以這次很快就進入到了狀態。
兩天前,大家就商量好了,等這次大家覺醒異能之後,就準備前往基地了。畢竟他們想要多囤一些變異動物的晶核,肯定要能第一時間得到那些變異動物的信息的。現在待在紫雲閣生活是沒有問題的,但是他們需要尋找變異動物的話就費勁了。就在大家覺醒異能的時候,胖大廚的一品熊掌也做好了。
熊掌要想好吃,首先需要將熊掌處理乾淨,去除腥味。胖大廚也把製作一品熊掌的方法告訴給了米粒和柳林林,新鮮熊掌先入沸水鍋中氽兩次,然後換清水煮約2小時,撈出後除儘茸毛,削去繭皮,除骨,保持原形完整。然後再入鍋加雞湯、薑、蔥等調料反複煮製約3次,每煮一次均需要更換雞湯和調料,以除儘腥膻味。
將處理好的熊掌由背麵橫切數刀(掌底不切穿),用乾淨紗布包好。另取炒鍋下豬化油,燒至四成熱,入薑、蔥白炒香。下雞湯、加入雞塊、豬肘肉、火腿、醬油、川鹽、冰糖色、紹酒、甘草、胡椒粉,再將用紗布包好的熊掌放入鍋內,用旺火燒沸,撇儘浮沫,倒入鋁鍋內,移至小火上靠約3小時至軟糯粑。再取大圓盤一個,先將鍋內蔥白取出,擺在盤裡,取出熊掌,去除紗布,掌心向上平擺在蔥白上麵,呈一品形。
將炒鍋內雞塊、豬肘肉、火腿撈出另作他用,撈棄薑塊、甘草。將原汁收濃,加入味精、芝麻油起鍋,澆在熊掌上即成。做好的一品熊掌質地軟爛,味道鮮美,米粒和柳林林就嘗了一小塊試了試味道,除了給胖大廚他們留下了個完整的熊掌外,其餘的都放進了空間裡。畢竟熊掌難得,她們還是想等大家覺醒後再一起品嘗。
蘇澤白這兩天也沒有閒著,每天都在院子裡的大帳篷裡敲敲打打的,不過柳二他們也都沒有閒著,隻要是會點汽車維修的人,都在帳篷裡幫著忙。帳篷裡的車輛是柳林林之前定製的房車,為了適應現在的冰雪世界,車輛的很多地方必須要改動的。到時候柳父和張姨他們坐這兩輛房車,大家坐其他的車輛,30多人一起出發不用擔心物資什麼的,就是出行的車輛必須要安全。
張姨他們這次更加的忙碌了,現在外界的氣溫太低了,他們30多個人,臨時做飯的話有時候是很耽擱時間的。張姨做了很多方便的手抓餅、蔥油餅、飯團,糯米糍飯、肉包子、燒麥還有各種粥品,各種炒菜等。馬俊和米粒她們也加入到了廚房的工作,隻要飯菜做好,米粒就直接收進空間裡保溫。
饅頭和豆包這兩小隻則是每天都從小門出去到後山去玩,山上的小動物們早就在大家缺少食物的時候抓的七七八八了。現在它們去後山玩暫時也沒有什麼危險,每次兩小隻回來的時候身上都沒有受傷的痕跡,米粒也就直接隨他們的便了。畢竟最近大家都很忙碌,就連小佳佳也每天都在幫忙備菜,兩小隻都有自保能力想出去玩也是可以的。
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