紀德才噗嗤噗嗤聞了聞，伸出舌頭，卷到嘴裡，吧唧吧唧吞下去了。
剛剛離開威縣的付季昌，打了好幾個噴嚏。
紀曉北：不就是做魚嘛？有啥難的，還留個屁的說明書！
那字寫的比我寫的還難看懂！
在林婆子手裡，無論是什麼東西，都可以一鍋燉。
當然，這一鍋燉，是跟著紀曉北學的。
“北呀，這玩意看著像蛇，真的能吃？”
林婆子盯了半天，不敢下手抓。
“娘，能吃，這叫黃鱔，刺少，可好吃了。”紀曉北說。
林婆子將信將疑，村頭小河裡有水的時候，河裡也有魚，魚不大，身上都是刺，沒多少肉。
抓起來還費勁，一般的時候，沒人吃。
林婆子舉著刀，閉著眼，在瓦罐前做了半天的心理建設，也沒敢下手。
這太像蛇了，真不敢下手抓。
紀曉北也不敢動，她怕那滑溜溜的東西。
母女兩個盯著瓦罐，大眼瞪小眼。
紀曉北想到一個好主意。
她伸腳就把瓦罐踢倒了，水流了一地。
幾條黃鱔驚慌地在地上掙紮。
“娘，一會兒它們就不動了，再來收拾它們。”紀曉北拍拍手說。
林婆子佩服地看著大閨女。
一刻鐘以後，黃鱔不動了，母女兩個撿起來，放到搓衣板上，把它們給收拾了。
“北，怎麼做呀？”林婆子問。
“娘，和小雞燉蘑菇一樣的燉！”
“懂了，就是把小雞換成魚是吧？”林婆子很快就領會了。
紀曉北點頭。
十來條遠道而來的，珍貴黃鱔被啪啪啪剁成段。
這麼多，林婆子發愁了，吃不完呀！
紀曉北：不用怕，見者有份，把祠堂的人都叫到家來吃。
林婆子一哆嗦：那不夠分的呀！
紀曉北：咱家有的是配菜呀！
於是林婆子去燙蘑菇，燙蘿卜乾，燙茄子乾，切土豆子……
紀曉北乾脆把最大的那口鍋搬了出來，架到了院子裡。
燒火，鍋熱放油，蔥薑爆香，下魚段，翻炒，放水，加蘑菇乾，蘿卜乾，茄子乾，土豆子，大火燉。
林婆子啪啪啪圍著圈貼了玉米麵餅子。
紀曉北怕不夠吃，又蒸了一鍋雜糧飯。
鍋裡咕嘟嘟地冒著熱氣，鱔魚香，蘑菇乾香，蘿卜乾香，茄子乾香，還有土豆香，混著玉米麵餅子的香。
各種香混在一起，聞著口水就往下流的那種香！
紀曉北看著一大鍋嗬嗬直樂：南方的黃鱔，東北亂燉的吃法！
黃鱔做夢也沒想到，自己會死的這麼東北範兒！
鐵鍋燉天下，一切皆可一鍋出，yyd！
曉花、馬小七、鐵球鐵蛋，還有燕兒，幾個孩子蹲在牆根處流口水。
祠堂的女人們，聞著香味，小跑著來了。
彆人給東家送的禮，東家竟然燉了給咱們吃。
這麼老大一鍋，東家還做了兩樣乾糧。
婆子媳婦們感動的眼淚都出來了。
所有的感激凝結成兩個字：乾飯！
一大鐵鍋黃鱔燉天下，被瓜分光了，女人個個吃的紅光滿麵。
有這樣的東家，不好好乾，都不是人。
“北呀，你放心去，嬸子大娘們在，咱的鋪子就在！”女人們高聲說著。
“對，小北，放心去吧……”
……