第735章後知後覺的無奈
第735章後知後覺的無奈
“啊？”
“爸！”
“你這是撒手不管的了？”
“我知道你早就想要退休了，但是這是不是太早了一點的呢？”
“你就不擔心我把你這一輩子的心血給搞砸了的嗎？”
劉磊嚇了一跳，他知道自己肯定早晚得要接手家裡麵的生意的，這段時間其實已經接手了不少，但是沒想到劉剛這麼一說，決定整個酒樓的生意都扔給自己來管。
“呸！”
“就這麼點事情你都乾不來的話，那乾脆彆乾得了！”
劉剛狠狠瞪了劉磊一眼。
酒樓裡麵的生意肯定是不好經營的，迎來送往，各種各樣的事情得要管理的妥妥當當，需要很多的經驗和心思，但不管咋說，肯定是不能夠還沒乾這件事情先覺得自己乾不好。
“你老子還沒死的呢！就在旁邊盯著的，有啥好怕的呢？”
劉剛知道劉磊有點擔心，現在酒樓的生意非常的好，賺的錢非常的多，一定有壓力，但是這個事情沒什麼可說的，有壓力得要乾，沒有壓力一樣的，有壓力那就扛著壓力，這樣才能夠在最短的時間裡麵成長起來，自己才有接班人。
“行！”
“酒樓的事情我來乾就行了！”
劉磊咬了咬牙，知道自己早晚得要接手酒樓的事情，長痛不如短痛，就借著這個機會拿下接手酒樓的事情。
“咱們家的酒樓已經做起來的了，有很多的熟人的客戶。”
“不管是哪一個來了，你可得要好好的照顧，必須得要麵麵俱到。”
……
“腦子裡麵得要記住這些老客戶他們喜歡吃的是啥。”
“有了好東西的話，一定得要不時給他們打電話，不能夠等著人家主動上門。”
……
“酒水肯定是酒樓裡麵最賺錢的，但是咱們家的酒樓不賺酒水的錢。”
……
“東西一定得要新鮮，這一點必須得要自己親自把關，每天早上收購的這些魚蝦蟹一定得要自己親力親為。”
……
“咱們的裝修可以不豪華，但是衛生一定得要到位。”
……
“後廚一定要管理好，絕對不能夠出任何的問題。”
……
劉剛一項一項和劉磊說著酒樓裡麵的事情，要做好生意可不是一件容易的事情，必須得要每一件事都親力親為，都得要盯著。
劉磊非常認真的聽著劉剛的話不時的點著頭，這些事平時自己都有在做，但是接下來是自己獨當一麵，更加得要認證，不能夠馬虎。
劉剛說了足足差不多一個小時的時間才停下來喝茶。
“爸！”
“說的這些事我都已經記住了，沒有什麼太大的問題的話，接下來的這段時間我可就不會再找你的了！”
劉磊知道劉剛說的這麼詳細，就是想要自己獨挑大梁，遇到事情自己想辦法解決。
“嗯！”
“這段時間我就不來酒樓的了！”
劉剛喝了一口茶，這麼長時間有點口乾舌燥，自己非常擔心劉磊撐不下來酒樓的生意，但是早晚得要有這一遭，乾脆咬咬牙放手，看看劉磊到底有多大的本事。
“對了！”
“趙大海出海多少時間的了？啥時候才會回來的呢？”
劉剛放下手裡麵的茶杯，抬頭看了一下掛在牆上的日曆，自己沒記錯的話，應該是已經做好十二三天的時間。
劉磊算了一下日子，趙大海今天已經出海第十五天的時間，再過半個月就會回來。
“不知道大海哥這一趟帶著這些人能不能夠賺回這麼多的錢的呢？二十萬的釣位費可真的是不少。”
劉磊一點都不擔心趙大海能夠釣著非常多的魚，但是自己釣魚和帶著彆人釣魚是兩碼事。二十萬的釣位費非常的高，這可不是隻要讓一個人釣到價值二十萬的魚而是得要四艘海釣船接近一百個人中的三分之一又或者四分之一的人釣到這麼多的魚、賺到這麼多的錢，這真的是有點困難。
“這事情沒伱想象中的那麼難。”
劉剛搖了搖頭，這件事情乍一看的話肯定是有點難如登天，但事實上不太難，至少說對趙大海來說，這件事情真沒有那麼難。
“爸！”
“這事情不會那麼的容易的吧？”
“大海哥真的這麼厲害的嗎？真的能夠讓這麼多的人都釣著魚的嗎？”
劉磊非常驚訝。
“喲！”
“一開始的時候你不是覺得趙大海非常厲害的嗎？沒有啥問題的嗎？咋現在這個時候又覺得不太容易的人呢？”
劉剛有點奇怪地看了一下劉磊。
劉磊有點不太好意思的抓了抓自己的後腦勺，一開始的時候自己確實是對趙大海非常的有信心，但是仔細的算了一筆賬，發現這件事情自己想簡單了。
一個人二十萬的釣位費，意味著想要讓這些人滿意就必須得要釣到價值二十萬的魚。
訂出去的釣位一共是九十八個，就算是三分之一的人釣到這麼多錢的魚的話，至少得要五百萬的魚。
劉磊實在是有點難以想象，這得要釣多少魚才能夠賣這麼多的錢。
“哼！”
“趙大海一個人出海釣魚就能夠釣一兩百萬的魚。”
“難不成你覺得趙大海一個人能夠把一個釣點的魚全都釣光了的嗎？”
“四艘海釣船這麼多的人，再加上深海的釣點一般來說都比較大魚比較多，咋就釣不到價值五百萬的魚了呢？”
“咋能這樣子算賬的呢？”
劉剛提醒了一下劉磊，這一趟跟著趙大海出海釣魚的人，百分之一百能夠釣得到價值五百萬的魚。
“啊？”