兩種分配方案，對六舅李立夏都是非常的優待。
3000分工分，曼掌生產隊的工價是很高的，他們有比較大的自主權，還有比較大的經營權，彆地方不能抓經濟建設，他們可以。
所以，曼掌生產隊的工價，每10分可以達到1元3毛，比內地大部分地方高很多。
六舅李立夏他們老家，10工分隻有04元。
3000分工分，就可以分到390元的現金，平均到每個月，就是325元的工資。
這筆錢拿得很輕鬆，旱澇保收，並且事實上根本就不需要出300個工。
如果按每斤酒1到3分錢分成，1萬斤酒的銷量也不是問題，前幾年，他們平均就有7、8千斤酒的銷量。
低檔次酒，一斤分成1分，高檔次酒，一斤分成3分。
按這個比例分成，六舅李立夏的日子也會過得很好。
還沒等秦耕做參謀，六舅李立夏就表態了，“我選擇第二套方案。”
第一套方案是假設出工300天算的，而事實上，六舅李立夏100個工都出不了，他拿這個錢，心裡會不踏實。
拿提成就不同了，他負責品種的把控，拿多拿少其實是看業績，他當然心安理得一些。
另外，六舅李立夏多精明的人，他看到的絕對不是眼前，而是幾年之後，他就不相信企業不增長，今後，要是增加到3萬斤的銷量，他就會有5、6百元的收入了。
5、6百元收入，在鄉裡，可以橫著走。
不過，再怎麼精明，六舅李立夏還是有局限性的，秦耕趕緊更正計算方法，他說：“按銷售價的3給報酬吧。”
秦耕微笑著提出了新方案。
這個方案看似和原方案沒什麼區彆，但若乾年後，隨著物價的上漲，3分錢不動，幾年後等於歸零，按照售價波動，六舅李立夏就可以躺贏。
波罕等人當場就答應了，並且寫了協議，正式聘請李立夏做曼掌酒坊的總技術指導，報酬是銷售額的3。
六舅李立夏白天在秦耕家工作，曼掌酒坊並不是每天都有酒釀造，大約每3天有一次蒸餾，每次蒸酒都是從傍晚才開始，一直要蒸到下半夜，所以六舅李立夏每周隻要去兩次。
他對於發酵環節並不裡手，曼掌寨子裡有高手，他把關的環節是蒸餾，溫度控製是關鍵，溫度高了或低了，都會有其他成份的物質混進酒精裡，所以，這個溫度十分重要。
他曾經在外地幫彆人釀酒，就被安排燒火，旁邊，有一個很厲害的師傅指導他控製溫度，他就是這樣不經意學到了一門本事。
沒想到這很不起眼的本事，竟然可以養家糊口！
六舅學會了騎馬，也學會了騎自行車，加上猛養農場場部到曼掌寨子路程並不遠，六舅很勤快，不釀酒的時候，他也經常去曼掌酒坊，跟著管發酵的師傅學習發酵。
人家管發酵的師傅是一個很老實直爽的農民，有人願意學，他就願意教，而六舅李立夏是一個有心的人，他知道，他這輩子的吃飯技藝估計就是這釀酒的技術了，他就準備把釀酒的每一個環節都搞懂，搞精。
秦耕見六舅專心研究釀酒，就從農場圖書館裡借了兩本釀酒的書，送給六舅學習。
六舅有高小文化的，後來闖南走北，學到的東西也多了，認字，相當於有了初中文化，關鍵是他本身聰明，所以，秦耕給他的書，他幾天就看完了，並且有很深的感悟。
他把知識運用到曼掌酒坊，酒的品種又有了進一步的提高，到了第二個月，酒的質量就穩定在一個水平上。
曼掌的酒也正式出名了，昆明供銷社派專人來考察，因為他們注意到曼掌的酒已經和很多名酒的質量接近，他們考慮推出一款雲南特色的好酒，決定重點考察曼掌酒坊。