建工坊的事情敲定之後，謝父立刻與王裡正等人開始精心挑選工坊地址。他們選了幾個地方，謝卿言看過後，最後豆腐工坊選定在村中一片較大的空地上。
那塊地，地勢相對較低且平坦開闊，緊鄰著村主乾道的分支，交通便利，有利於貨物的運輸。
選址確定下來後，謝卿言將自己精心設計的工坊圖紙交予裡正。工坊的建設事宜，則由謝父和裡正共同負責監管。
此時此刻，村子裡最為熱鬨喧囂之處非豆腐坊莫屬。
除了目前在謝家幫忙做工的人和賣豆腐的人之外，村裡其他男女老少紛紛主動前來幫忙。幾乎可以說是全村動員，因為每個人都期盼著工坊能夠早日建成。
不過謝卿言可不會讓他們白乾，囑咐裡正登記好出工情況，等工坊建好後，便會按照登記的信息給大家結清工錢。
然而，在工坊徹底建成之前，豆腐的製作仍然需要在謝家展開，而點豆腐這一關鍵技術依然被謝家人牢牢掌控著。
謝卿言的想法是，等到豆腐的市場逐步擴展至府城之際，點豆腐的任務便可以慢慢轉交到村民手中。
工坊的事務則交由謝父與裡正共同管理，而姑娘們也同時著手豆腐坊的招工事宜。
她們不僅張貼出了工坊的招工信息，還將豆腐工作守則一並貼出，並逐字逐句地向眾人解釋說明，明確表示今後若有人違反工坊工作守則，必須自行承擔一切後果。
不僅將工坊招工情況粘貼出來，還將豆腐工作守則粘貼出來，並一字一句說清楚，日後要是違反工坊工作守則，後果自負。
不過目前賬房先生暫時無法找到合適的，因此隻能先由謝清雅暫行代理。
謝清雅不禁哀歎：“……我既要去請教夫子，又得當賬房先生，這不是要我的命嗎！！！”
謝卿言笑道：“能者多勞！”
謝清雅：“……”
“那個……大侄女，咋沒聽到嬸子的名字的？”
聽著白露正在宣布員工名單的謝卿言，聽到詢問，遁聲尋去，發現說話的人是馬寡婦，關於這個馬寡婦，謝卿言也曾有所耳聞，知道她不是個善茬兒，心裡頓時警鈴大作。
但她並未表露出來，而是依舊麵帶微笑。
“馬嬸，咱們這工坊是做吃食的，可您的衛生條件實在達不到我們的標準，暫時不能招你，以後肯定還有機會的。”
馬寡婦一聽自己沒能進入工坊，臉色瞬間變得十分難看，二話不說，立馬倒坐在地上。
“你這是做什麼？”白露立馬護著謝卿言。
隻見馬寡婦梨花帶雨說道：“大侄女啊，你就行行好，可憐可憐嬸嬸吧！我那短命的丈夫早就拋下我們孤兒寡母走了，家裡頭還有好幾張嘴等著吃飯呢！要是我進不了工坊乾活，這日子可怎麼過下去喲！”
撒潑打滾是吧！！！
她謝卿言又不是聖母，可不會心疼！
她撇了撇白露張開的手：“沒事，這裡我來處理！”
“是，小姐！”
話畢，白露退到謝卿言身後。
站在一旁的馬寡婦的女兒王春花連忙伸手扯了扯母親的衣袖，輕聲安慰道：“娘，您彆難過了，我已經被選上進工坊啦！”
謝卿言蹙眉，耐著性子說道：“是啊，馬嬸，您看，這不還有您閨女嘛！名單上可清清楚楚寫著呢，王春花的名字就在上麵。”
周圍的人聽到兩人的對話，紛紛站在謝卿言一邊，謝卿言可是有理的一方，紛紛勸說馬寡婦彆鬨了。
姑娘們也紛紛來到謝卿言身邊，為她撐腰。
馬寡婦餘光瞥見女兒，不依不饒道：“我……我家春花才十一歲，能乾得了什麼，我力氣肯定比她大，你就招了嬸子吧。”