第7章 當妹妹_四合院:廚藝啟程_思兔閱讀 

第7章 當妹妹(1 / 2)

無軌電車又往前駛了幾站。

何雨柱也下了車,不是到達目的地,而是為了買菜去的。

那時候,沒有繁華的市場,也沒有沿街的小販。

日常生活用品得去百貨商店解決。

而每天要吃的蔬菜,則是由特定的菜市場供應。

在北京城,這樣的菜市場總共有四個。

何雨柱選擇的是離家最近的那個,名叫朝內菜市場。

菜市場挺寬敞的,因為天色已晚,人並不多。

菜市場最熱鬨的時間是早晨,雖然不至於鑼鼓喧天,但人擠人是常有的事。

那時候,菜品種類最齊全,能買到豆腐、豆芽這些稀罕貨,條件好的還能買到雞鴨魚肉。

買東西全靠票證,供不應求,想買到就得起早排隊。

到了傍晚,菜市場裡的蔬菜已經所剩無幾。

何雨柱轉了一圈,心裡盤算著是吃湯麵還是炸醬麵。

湯麵簡單,麵條煮熟就行。

炸醬麵可就費事了,得先炸醬,那香味兒能飄滿院子,隔壁小孩聞了都得饞哭,彆人家做飯都不香了。

這種高調又讓人眼紅的事,何雨柱想了想,還是算了。

其實主要原因還不是這個,主要是因為豆瓣醬也是稀缺品。

那時候,大豆花生大多用於出口換外彙,市麵上很少見,相關的食品就更少了。

相應的票證自然也是少之又少。

食堂裡雖然有,但他不想趁機占公家便宜。

畢竟還沒到揭不開鍋的地步,他不願意做這種順手牽羊的事。

在菜市場轉悠了一圈,何雨柱買了三根蔫巴巴的黃瓜,打算拌個涼菜配麵條吃。

來到這個世界兩個月了,幾乎沒沾過葷。

他也想買點肉,改善改善夥食。

可惜,肉類隻有早上才有,就算起個大早排隊也不一定能買到。

何雨柱懶得排隊是一方麵,更重要的是,這些都要憑糧本來定量購買。

今年的情況比較緊張,一年的定量隻有八兩,注意,這是一年的量,而且早就用完了,沒定量,沒肉票,有錢也買不到肉。

當然,真想吃肉也不是沒辦法,可以去黑市買肉票,或者用糧票跟鄉親們換雞鴨。

不過,這種行為是擾亂市場的,是不被允許的。

何雨柱不想為了這點口腹之欲惹麻煩。

不就是肉嘛,不吃也沒什麼大不了,科學上都說,素食更健康。

何雨柱對此深信不疑,提著黃瓜往家走。

從菜市場到住的四合院,大概有兩公裡遠。

等何雨柱到家時,天已經完全黑了。

麵團也差不多醒好了。

何雨柱開始燒水煮麵條,黃瓜簡單拍了拍,撒上鹽涼拌。

一切準備就緒,正要開動。

房門被推開,何雨水走了進來。

“雨水,你不是在學校嗎,怎麼回來了?”



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