廚房門口，李耘陽打開了鍋蓋，一股濃煙自鍋中飄出，用鍋蓋扇了扇煙氣。
卻見鍋裡原本橙黃色的鹵肉，變得紅彤彤一片。且煙熏過後的香味很是獨特。
“楊掌櫃，我們把這兩種鹵肉都切一些讓大夥嘗嘗。”李耘陽對著麵前的楊掌櫃說道。
“嗐，小友儘管自行安排便是！”楊掌櫃豪氣的大手一揮道。
“好，楊師傅，你把這隻雞撕成一塊塊。把這豬蹄也給撕成一塊塊，其它鹵肉切片的切片。再把沒有熏製的鹵肉也分彆都切些出來，對比下不同的味道。楊掌櫃，我們吃早飯如何？”李耘陽叮囑完楊師傅，又對楊掌櫃說道。
“好，都聽小友的。族侄，給夥計們也燒切些嘗嘗鮮。”楊掌櫃同意後，也叮囑楊師傅了句。
“好，我這就去。”楊師傅答應後，端著熏好的肉進入廚房。
“走吧，小友，我們去前廳等候用飯，小寧、小筠下來吃早飯嘍！”楊掌櫃拉著李耘陽，衝樓上的孫子孫女喊道。
“來了，爺爺！”
“馬上來！”
二人在樓上，一前一後的回應。
跟隨楊掌櫃走入前廳，送菜送肉的小販，陸續來食客軒送食材。
楊掌櫃與李耘陽在一處桌前落座。龐師傅端著一大鍋米粥走了過來。楊春迎跟在身後端著一大盆雞蛋餅。
兩人放下早餐，龐師傅又離開去端其它的菜。
“楊掌櫃，還沒吃早飯呢？”一個送菜的小販，滿臉堆笑的打著招呼。
“是啊，吃了沒有？要不過來一起吃些？”楊掌櫃客套的說了句。
“不了，在家吃過了，您慢吃。”小販連忙擺手拒絕道。
又有小販陸續上前與楊掌櫃打著招呼，楊掌櫃也是一一笑著回應。
不多時，楊軒寧與楊惜筠跟著，端著兩個大盤子的楊師傅來到前廳。
眾人到齊後，楊掌櫃率先吃了一口菜後，大夥這才動筷子吃飯。
“嗯，真香啊，這兩種口味都很獨特！”
“入口綿軟，唇齒留香。”
“沒想到藥材鹵出的肉，是這般的肥而不膩，香而不柴。”
“這豬蹄，真有嚼勁。”
“這熏肉風味獨特，更加美味。”
…
桌上嘗過了兩種鹵味的眾人，毫不吝嗇的不停誇讚。