拔完鬃毛後,就給野豬裹上一層泥巴,再用樹葉將放在上麵,點燃了,把野豬表麵的硬毛燒了以後,再用鏟子把上麵殘留的泥巴和樹葉刮掉。
接下來,用滾燙的開水把野豬燙幾遍後,再用刀子繼續刮掉剩下的毛。
毛被刮完以後,原本灰黑色的野豬,竟然跟平時養的家豬差不多。
接下來就是開膛破腹了。
林宛紓之所以在這裡等著,就是怕他們把豬大腸直接拿去丟了。
那樣就太浪費了。
然而,出乎她意料的是,那些豬大腸不僅沒有被扔,士兵們還拿出草木灰,直接像她之前那樣,處理起那一堆豬大腸來。
村民們哪裡見過人家這樣做豬大腸的?頓時一個個都好奇的圍觀了起來。
“軍人同誌,你們要這乾嘛?又腥又臭的。”
高望津剛把豬大腸翻過來,用草木灰搓了一遍,聽到村民的話,他樂嗬嗬一笑。
“你們不懂,這可是好東西,加點辣椒炒一下…嘶…那滋味,想想都帶勁。”
看到他一臉回味的模樣,大夥都一臉懷疑。
“真有這麼好吃?”
高望津:“那還有假?我前兩天才吃的,現在都饞得不行了。”
他媳婦也是,做夢都想著豬大腸。
不過他們還沒來得及去縣裡買點回來試試,就發生了這事。
好在今天打了幾頭野豬,他們也算是有口福了。
豬大腸很快就被處理乾淨了。
豬也被剔得肉是肉,骨是骨。
高望津上次還喝過林宛紓煮的骨頭湯,對於被剔下來的骨頭,他也不嫌棄,就撿做一堆,打算待會拿來熬湯。
林宛紓看到那一堆豬大腸還有一堆骨頭,不免感覺有些震撼。
豬殺好了以後,接下來就是直接做飯了。
他們帶的鍋雖然多,可也裝不下這麼多野豬的骨頭,最後隻得分成兩批來煮。
士兵們做飯也是簡單粗暴,直接把骨頭放進鍋裡熬。
材料什麼的就彆想了,能喝點葷湯就偷笑吧。
林宛紓沒有撿到漏,就沒打算多待。
豬殺好以後,她就轉身準備走了。
哪知道卻被眼尖高望津給喊住了。
“嫂子,你上次做的豬大腸太美味了,兄弟們都饞得不行,今天能再炒一個,讓大夥解解饞嗎?”
聽到這麼漂亮的女同誌竟然會做這麼臭的東西,大夥都震驚了。
“同誌,你是怎麼發現這東西能吃的?我男人有一次非要我做,我差點把鍋都給扔了。”
祁紅連目光嫌惡的看了眼盆子裡的豬大腸,忍不住捏了捏鼻子。
臉上滿是優越。
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