幾人都是知道林宛紓的手藝的,這會見她神秘兮兮的,頓時一個個都期待得不行。
而林宛紓要做的其實就是冰皮月餅。
當然,除了冰皮月餅,她也沒放棄做傳統的烘烤月餅。
因此,在做冰皮月餅之前,她先畫了個圖紙,讓軍嫂們做個烤爐。
接著,她又拿出一些鹹鴨蛋,還有香芋,蓮子,紅糖等各種各樣的材料。
唐倩看得眼睛都直了。
“宛…宛紓,你該不會是要拿這些鴨蛋來做月餅吧?”
那可是鴨蛋啊!
做月餅?
果然很新鮮!她聽都沒有聽說過。
鐘芳舒是東省的,看到鹹鴨蛋和蓮子,她感覺更加親切了。
“嗚嗚嗚…宛紓,你怎麼連蓮蓉月餅都會做?”
雖然水晶月餅很好吃沒錯,可她最愛的還是蓮蓉月餅。
細膩香甜的蓮蓉搭配微鹹的蛋黃,那味道,簡直絕了。
她長這麼大也就吃過一次,一直念念不忘到現在。
沒想到她跟著林宛紓跑了,還能有機會嘗到蓮蓉月餅,鐘芳舒頓時覺得自己這一趟太值了。
其他人也都期待得不行。
在林宛紓準備餡料的時候,楊箏和唐倩兩人已經開始搭建烤爐了。
她們人不多,也不用建太大的。
加上家屬院還有多餘的磚,再到田裡挖點泥巴回來,一個簡單的烤爐不用多長時間就搭好了。
簡紅棉燒火,紀華蘭則負責熬糖稀。
熬糖稀是個技術活,不但要掌握火候,還要會看糖色。
好在往年紀華蘭也熬過幾次,倒是沒有什麼難度,就是有點費勁。
糖稀熬成琥珀色呈拉絲狀後,就用麵粉拌麵。
麵粉和糖稀的比例都是用稱提前稱好的,避免配比不合理,烤製的時候月餅皮出現開裂或者不成型的狀況。
好在這些都難不倒紀華蘭和簡紅棉。
整個院子也就隻有於芳芳最閒了。
主要是她也確實不會做這些東西,最後隻能搬個小板凳,跟幾個小屁孩一塊剝瓜子和花生。
小苗苗最是勤快不過,一會幫忙剝瓜子,一會又去幫忙和麵,看到媽媽在蒸冰皮,她也躍躍欲試要幫忙。
結果自然是越幫越忙的。
最後紀華蘭看不過眼了,就朝自家大兒子喊道:“沈辭,你快帶妹妹去玩,等月餅烤好了,再帶她回來。”
一旁的沈越不服氣。
“媽,你為什麼不喊我帶妹妹去玩?”
憑什麼每次都喊哥哥?
紀華蘭看著他手上抓著的竹節蟲,直接無語了。
“你能不能不要老是抓這些奇奇怪怪的東西回來?”
有時候冷不丁看到這麼個古怪玩意,她都要被嚇一跳!就更彆提小苗苗了。
沈辭撓了撓頭,嘿嘿一笑。
“媽,它的名字叫小灰,可不是什麼奇奇怪怪的東西,它是我的好夥伴。”
紀華蘭:……
最後已經懶得管這糟心的兒子了,她揮了揮手讓他快帶他的小灰離開。
沈越看到沈辭已經牽著妹妹去洗手了,就趕忙追上去。
“妹妹,你看我的新朋友!”
隻是還沒等他追上人,小建設就來了。
隻見他手裡拿著幾朵花,興衝衝的朝小苗苗跑去。