“這家夥!”蕭寒看著小魏三興高采烈的模樣,隻能無奈的笑了笑。
蕭家商隊以後會來這裡收魚獲,這已經是商量好的事情。
不過,相對於靠長安更近的海州,楚州,揚州,這兒並不占任何的優勢。
甚至,因為白白增加的大段距離,還會讓商隊的成本也隨之大大增加。
雖說,這兒是蕭寒親自點下的地方,商隊哪怕賠錢,也要過來,但一次兩次還可以,時間久了,必然會引起內部其他人的不滿,畢竟商隊,還是要以賺錢為目的。
對於這個問題,蕭寒能想出的法子,就是讓這兒出點彆處都沒有的東西,這樣一來,為了這東西,商隊就必須過來!
再加上,中國那句古老的“來都來了”,總不能空著車回去,總要收拾點其他的東西一並帶走,所以,也能間接讓這兒的商業模式進行下去。
至於,這彆處沒有的東西,蕭寒也物色好了,除去那黑乎乎的刺參,還有一個更重要的,就是接下來,他要教給小魏三做的。
片刻過後,村外一處僻靜的地方。
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蕭寒正與小魏三倆蹲在地上,旁邊,則放著一些曬乾的貝殼肉,海腸,以及一方小石磨,一小罐海鹽。
吩咐小魏三將乾透的海腸,貝殼肉放進石磨,然後用力轉動,將之碾成粉末,中間過程當中,再加一點鹽。
接下來,一份純天然,無公害的古代般味精,就新鮮出爐了。
其實,蕭寒知道,若是能在這裡麵再放一點糖霜,那味道會更好上三分。
可惜,糖霜的價格,還不是小魏三這種海邊娃子所能企及的,現如今,他也隻能將就將就了。
“蕭大哥,這是要做什麼啊?這海腸子看起來可惡心了,我們村裡那都沒人要!”
空地上,小魏三一邊用力搖著石磨,一邊看著那不斷被擠出的灰褐色粉末,不禁滿臉嫌棄的問道。
“惡心?沒人要?”蕭寒聞言翻了個白眼,沒理會他。
不過,在心中,蕭寒還是暗暗腹誹了一句:你們丫的還真是闊氣,這要是放在後世,就這麼點海腸,自己一個月工資都買不下來!
說起來,用海腸乾磨粉,這並不是蕭寒發明的,因為最少在清代時候,就有魯菜大師,將這東西添加在了菜品當中。
傳說,那時候出名的酒樓大廚,都會在腰間係一個小袋子,做菜時,就會從小袋子裡摸出一些粉末,撒進菜裡,原本平庸的菜品,立時就會變得鮮香可口。
而這能讓菜品變得鮮美的神秘粉末,就是海腸粉,相傳,魯菜當初之所以能成為八大菜係之首,這海腸粉,更是功不可沒!
現在,蕭寒教小魏三做的,就是這種海腸粉,隻不過在原來的基礎上,蕭寒又讓小魏三往裡添加了櫛孔扇貝的貝柱,也就是後世鼎鼎大名的乾貝!
如此一來,這兩種本就以鮮美著稱的東西融合在一起,最後所發揮出來的作用,已經是一加一,大於二了!
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