這個雞蛋也是,洗淨晾乾。
碼好了,放在缸裡。
醃的時候把水燒開,把鹽粒子化了。
等水涼了,在倒進缸裡。
水差不多沒過雞蛋封口就行了。
但是蘇若白有靈泉水啊,這些程序就省了。
也不怕壞了臭了。
……
蘇若白得意一笑。
這靈泉,真是好用的很。
進來的時候她就煮了一鍋大米稀飯。
上麵還隔水蒸了兩個肉包子。
又從蘇老太醃的鹹鴨蛋缸裡,隨手撈了幾個。
用清水煮了。
等蘇若白忙完。
這些正好也熟了。
喝著靈泉水煮的的粥。
米香四溢。
讓人迷醉。
啃著肉包子,湯汁鮮美,肉香濃鬱。
心滿意足。
蘇老太人品是不咋地,但是她的手藝,不得不說。
絕對是大師傅級彆的。
也有可能正好到了開缸的時候。
這鹹鴨蛋黃白分明。
蛋香勾人。
尤其是掰開之後,那鴨蛋黃裡黃黃的油脂,沒有了包裹。
順著鴨蛋白就往下淌。
蛋黃分成了好幾個顏色,深橘黃,橘黃,黃色,層層疊疊。
起沙起油。
……
不行了,先吃一口。
小口小口的吃著鹹鴨蛋,配著白米粥。
一頓簡單而又美味的宵夜,安慰了蘇若白有些饑腸轆轆的腸胃。
……
蘇若白品嘗著蘇老太的手藝。
想著是不是等過段日子。
自己再去一趟。
那時候應該又醃好一缸了吧。
這一家人那麼對原主,自己也得不時去“照顧”一下才好……
……
可惜此時,被蘇若白惦記的蘇老太。
正躺在床上。
嘴唇裂開,已經有血珠子從崩開的皮膚中竄出。
大伯母端著一碗白水泡窩頭。
用勺子一勺一勺的往蘇老太嘴裡懟。
全然不顧老太太,嘴唇已經乾裂。
“吃吃吃,怎麼不吃死你!”大伯母很是憤懣,又給老太太喂了一口。
蘇老太也不管大兒媳說什麼。
囫圇嚼了幾口,就咽下去了。
沒辦法,她餓啊!
自從上次中風之後。
她就沒法起床了。
期初兩天,倆個兒媳還會一日三餐,定時定量。
對她伺候的也算是儘心。
但是後來,隨著她長時間躺在炕上,沒有起來的可能。
這兩人,對她是越發的不尊敬了。
飯也不按時給。
水也不怎麼給喝。
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