當艾米爾出現在眾人麵前時，戴定第一眼就看出他和傳統意義上的白人不同，他更貼近歐羅巴人種。
見艾米爾來到，曹濤先上去小聲耳語了幾句，又看了眼戴定。
也許是為了“廣而告之”自己的本事，曹濤刻意拍了拍手掌，向餐廳中的所有人介紹道：“各位，很抱歉打擾到大家，請允許我向大家介紹下本店的主廚，也是我的好朋友艾米爾·伊爾馬茲先生。”
在刻意給大家留下一些鼓掌的時間後，曹濤再次說道：“艾米爾先生，曾經在一家米其林餐廳工作，也是經過本人多次的邀請，才放棄在美國的工作，來到我們國際飯店。”
介紹完艾米爾，曹濤就直接問戴定道：“這位小同學，現在我把我們的主廚請來了，請問你找他有什麼事嗎？”
戴定心想這可是你自己非要作死，他嘴角微微上翹，展現出一個耐人尋味的微笑。
儘管他的英語不好，但簡單的打招呼還是沒問題的，戴定用英語說道：“你好艾米爾，我的這份惠林頓牛排是你做的嗎？”
一般而言，按照西方禮節，第一次見麵應該以對方的姓氏尊稱某某先生。但戴定向來不喜歡，或者說瞧不上這個西方禮節，而且西方也確實有不少第一次見麵就直呼名字以示親切的。
也許是曹濤關照過什麼，艾米爾用英語語氣生硬地回答道：“這位先生，作為第一次見麵，你應該稱呼我為伊爾馬茲先生。”
此刻大廳中的人基本都在看著董健祥這桌，聽到艾米爾這話，一旁的曹濤立刻麵現得意。
本來隻憑那份惠靈頓牛排的話，戴定對這人的評價是“胸無一法”，但現在見到了真人，這個評價後麵就又多了“目無一人”四個字。
戴定搖了搖頭，然後對曹濤說道：“曹經理，我英語不好，請你把我的話翻譯給他聽。
‘伊爾馬茲先生，那你可以稱呼我戴先生。我們中國人好客，所以我直接稱呼你為艾米爾。
現在我想說的是一旦我這麼正式的稱呼你，接下來我要說的可能會讓你很難堪，甚至丟掉工作，你確定要這樣嗎？’”
聽了戴定的話曹濤就知道，根本不用自己添油加醋，就能把埃米爾激地跳腳大罵。
多然，聽戴定近乎威脅的話後，埃米爾大聲反問道：“就憑你一個連件體麵衣服都買不起的年輕人，你確定你能讓我難堪？”
粗魯，一點就著，戴定已經基本確定了此人的來曆。
此刻場間能聽懂二人對話的也就隻有曹濤、楊婉玲等寥寥幾人，儘管場間大部分人都聽不懂，但從一本正經的老外突然提高嗓門，大家能感受到二人的談話並不愉快。
作為西餐廳的服務員多少都懂點日常英語，董健祥也知道小田在讀夜大，於是在他的詢問下，小田將自己也隻聽懂個大概的內容說了出來。
在這個時代，老外在國內算是個稀罕物種，所以一般人都會敬著讓著。
但戴定不會這樣，他指著自己麵前那份牛排氣定神閒地說道：“我們中國有句古話有理不在聲高，所以你不需要這麼失態。
另外如果你對一個人是否體麵的理解，隻是能不能買得起名貴衣服的話，那你就真的太不體麵了。”
說完他看了眼曹濤，意思是讓他翻譯，可曹濤卻用心險惡地說道：“小朋友，如果你不懂美食就不要在這裡故作高深了，我相信艾米爾先生也不會和你一般見識的。”
曹濤的話看似很大度，卻十足體現了他的小肚雞腸。
戴定最討厭這種總是弄巧賣乖的人，於是他邪魅一笑道：“曹經理，既然你這麼著急，那接下來還是我說你翻譯，隻要伊爾馬茲先生能回答我接下來的四個問題，我立刻向他鄭重道歉。”
不等曹濤反應過來，戴定就開始了自己的提問。
“問題一，惠靈頓牛排從醃製到煎烤到冷卻再到進烤箱至少需要60分鐘，即使這位伊爾馬茲先生不按規定提前醃製了牛排，那麼這道菜也需要40分鐘，為什麼我的這份從點餐到上菜隻要20分鐘？”
“問題二，惠靈頓牛排最大的特點就是鮮嫩多汁，原因在於它采用的是牛肩肉，我的這份牛排為什麼一點汁水都沒有？我想應該用的是普通的牛裡脊吧，但你們賣得價格可不普通啊。”
“問題三，惠靈頓牛排的醬汁熬製需要黃油打底少許醬油，現磨黑胡椒，鹽和糖。醬油純粹是為了提顏色，醬汁裡的鹹味主要靠鹽來調，那麼這份醬汁裡的鹹味為什麼都是醬油的鹹？”
“問題四，請問這麼一個根本不會做惠靈頓牛排的人，是怎麼在美國的米其林餐廳工作的？”
問完四個問題後，戴定並沒有停下來，而是直戳心窩地問道：“曹經理你’三顧茅廬‘找到的人就是這麼個水平嗎？還是說你和這人私下有勾連，合夥騙我們中國人來了？”
曹濤剛想出言否認，戴定就繼續說道：“哦對了，還有件事，當然這不是個問題，伊爾馬茲這個姓的拚寫是ylaz，是土耳其很流行的一個姓，意思是永不放棄的，勇敢的。
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