店裡的幾道招牌菜，現在還不能交給白葉來做，他還是先學，但是其他的炒菜隻要是客人點了，白葉這邊就能做出來。
一開始王西還會分一部分注意力看白葉這邊炒菜，出菜後再嘗一下。
但是白葉的水準早就不是當初參加全國廚藝大賽時候，初出茅廬的小年輕了。
他在師父師兄師姐，以及一群好兄弟的幫助下，對很多菜都有了了解，看了很多的視頻和菜譜，還在師父董建舒的要求下，經常連線現場做菜給師父看。
這就讓白葉知道的菜譜拓寬了很多很多，會的菜肴早就不是快餐盒飯的那幾道了。
所以大部分的通用菜肴，白葉都是會做的。
隻是涉及到溫州特色的菜肴，他了解的不深，但是其他地方的菜肴他哪怕做的還不夠正宗，滋味還是足夠美味的。
所以王西嘗過幾次之後，基本上就放心了，隨便他去做，反正比其他幾個廚師做的好多了。
如此過了一段時間，白葉將店裡的幾樣招牌菜也逐漸上手。
王西早就在注意他了，現在看看他出這些招牌菜裡，除了一些小瑕疵之外，基本上挑不出什麼大毛病，已經不知道該說什麼好了。
這一天大家忙完了，都已經是半夜一點多了。
正好店裡還有一些魚鮮，王東就建議都拿出來，大家最近都很辛苦，都好久沒聚一聚了。
“正好啊，小白來了有半個月了，咱們還能給他來一個歡迎儀式呢！”
“哎，這個好！”
“趕緊趕緊，大家收拾桌子，留一個最乾淨的！”
“我去開啤酒，你們弄點好菜啊！”
王東看著王西，“你動彈啊，你難道還指望我做啊！”
王西坐在沒動地方，“來吧，小白，都來半個月了。你也給我們露一手。”
“啊，也好，來吧展示！”
其他幾個人也都起哄，“小白來一個！”
“那行，我去後廚看看！”白葉到後廚轉了一圈。
黃魚是一定有的，這個點菜率極高，所以備的份量非常足，其他的各種小海鮮都是有的。
白葉想了想，乾脆做了一個什錦小海鮮，一道蔥油黃魚，另外還做了店裡常見的幾道菜，最後嘛……自然是做了一鍋三鮮麵。
所幸這店裡天天都有人點炒粉，粉乾是最常見的食材。
白葉進去沒多大的功夫就喊他們進去端菜。大家還以為是剛剛做好了一道，就派來一個人進去。
結果這小子進去之後馬上又出來了，說是都好了，讓他們一起進去端。