待魚煎好下了豆瓣醬、乾辣椒、蔥、薑、蒜,淋上晌午買的散裝糧食酒,悶上片刻加水燉煮。
眼見著差不多熟了,沈易遙這才加了鹽和味精調味,蹲身撤了柴,小火慢燉片刻,再調了大灶下燒得正旺的劈柴棒子架上,大火收汁。
待魚出鍋,沈易遙才頓了下,想到家裡沒香菜。
沒香菜啊又是一道少了靈魂的菜,這讓她有些不太開心,但也還是麻利地切了一把蔥白絲撒上,擺了個盤。
一盤子紅燒魚做得,擺在圓圓的瓷白盤子裡,那姿態可不就像鯉魚跳龍門嗎
這一盤子,沈易遙沒留,直接端給了顧安勳,轉頭她就同樣的法子,又做了那條半斤的小魚。
說起來,堂屋那五個大老爺們要分吃一條一斤半的鯉魚,她跟郭嬸子兩人吃一條半斤的,還是她跟郭嬸子吃得更實在呢
差不多都忙得了,沈易遙把鹹肉壇子和水筲放回小屋,又重新洗了手,抹勻了手上的偽裝,這才走出廚房,招呼著郭嬸子幫忙,把酸菜粉條和小雞燉蘑菇都盛出去。
郭嬸子“哎”了一聲,進門就貼近沈易遙的耳邊小聲嘀咕著“你這是乾啥呀再加一把糖一把瓜子,直接都能守歲過年啦請頓酒哪用吃這麼精貴你自己留著補身子多好”
沈易遙笑笑“嬸子說的我都知道。可柳家能賠我那老些東西,沒有叔兒和嬸子幫我想著,沒有劉大隊長和王會計偏著我,這事兒都成不了。我還小,眼下也做不了彆的,也隻做飯還拿得出手,就請大家來熱鬨一下,儘儘心意。”
眼見著郭嬸子還要開口,沈易遙又補了句“也不是天天這麼吃呀我還能隔三差五就遭那麼一回事不成”
這話在理,可卻也戳了郭嬸子的心。
她眼睛一瞪,上手就是一指頭“你這丫頭,啥話你都敢說趕緊呸可不能亂說話我告訴你”
沈易遙被逗得直笑,“哎哎”求饒“哎哎哎,我呸呸呸還不成哎呀他們都吃上了,咱也吃吧我都留份兒了,嬸兒你愛吃啥咱倆進我那屋吃小灶去”
郭嬸子打眼一瞧,好家夥,還真樣樣都留了一碗下來,她心裡美了,稀罕地摟了一把黑丫兒“還是你這件黑不溜丟地小棉襖疼人呐給我做閨女得撩”
倆人在廚房裡一陣說笑,兩盆硬菜繼紅燒魚後,也端上了男人們那一桌兒。
自沈易遙做飯起,劉大隊長、王會計、郭家父子倆和顧安勳就到齊了。
一開始郭嬸子收拾堂屋,他們就在院子裡或坐或站說話來著。
等著郭嬸子這邊收拾差不多了,一陣又一陣香氣兒就從廚房飄了出來,直往一群大老爺們鼻子裡鑽。
劉大隊長和王會計對視一眼,又打起了眉眼官司。
劉大隊長喲謔下血本了啊
王會計這頓飯可能不簡單。
劉大隊長怕啥小孩巴子那點兒心思,好猜著呢。
王會計吃人嘴短呐,你可真不長心
劉大隊長還能咋不就照顧著些隻要不過分,照顧英烈遺孤,那不是應該應分地
王會計那倒也是,這味兒真香呐今兒有口福了
王會計移開眼,享受地提鼻子聞了聞“哎喲丫頭燉肉了,老母雞下鍋了啊”
劉大隊長撇嘴,心中不忿嗬,還有臉說我,個吃貨
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