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忙活了這麼會兒的時間,豆皮水已經涼了,正好合適用來做涼粉
她翻出土豆澱粉,倒入豆皮水中,看著澱粉沉底,靜置片刻後,再拿筷子攪勻。
確保攪勻的澱粉水裡沒有結塊兒,她這才將其倒入小鍋中小火慢熬。
澱粉水漸漸變得粘稠如同膠水,再蓋上蓋子悶上幾分鐘,再將其倒進盆裡摔幾下盆,摔出裡麵的氣泡。
趁著液態的涼粉被摔暈,再輕輕拍打盆壁,讓其快速地沉澱平整,再打一盆晨間帶著寒氣的冷水,把它凍傻,雪白雪白的涼粉就凝固成型了。
問題又來了,沒有刮刀
沈易遙在廚房裡找了一圈,找到了擠湯子麵的小工具。
那東西像個小漏鬥,有個指環可以戴在手上,用來擠跟江米條似的湯子用的。
這東西的邊緣也挺鋒利的,沈易遙試了試,在涼粉上轉圈刮了起來,結果刮出來的形狀像極了粉耗子。
沈易遙
得,粉耗子就粉耗子吧
她把一盆涼粉兒刮成了一盆粉耗子,粉耗子上淋上鹽水、醋、醬油,再用熱蔥油調製一份蒜泥辣椒油淋上,最後點綴一些小蔥花,就可以上桌了。
一早又囤了兩道美食,沈易遙的心情跟這晴朗的天氣一樣明媚又飛揚。
上午去上工,今兒地裡頭的嬸子大娘們竊竊私語著,議論的主題終於不再是她了。
隻不過這個新主角也沒跑出多遠,正是又被關進了牛棚的六丫和才被放出了牛棚的孫家嬸子。
“聽說啊,六丫這回把人又打得不輕,那人到現在都還沒醒呢這可都過去一整天了,那丫頭是真狠呐,兩次都是奔著殺人去的啊”
“那又咋也不看看人姓啥啊她能被放出來第一回,就能被放出來第二回。”
“嗯哪,也是。上回就說瘋了,聽說回家後時好時壞的。這回呀,就擁護這麼個有前科的瘋病,她也能跟沒事兒人似的被放出來。”
“噓,這話咱心裡知道咋回事兒就得了,還說出來,你傻啊”
“哎,不說她了,聽說孫嬸子放出來了”
“嗯哪唄,她男人讓放了,人家兩口子打架這種事兒最不好說了,咱大隊長也不能硬參合不是”
“那王美麗那麼大的事兒,偷人都坐實了,孫寶根還能忍她”
“那還能咋就湊合過唄,還能離是咋地”
“嗬嗬嗬嗬,孫寶根這回可真是出名了,這活王八當滴”
“嗬嗬嗬嗬,可不是咋地,個熊玩意,自家媳婦都看不住,活該”
沈易遙
滿大地幾乎都是這麼個調調,簡直了
她來到了郭嬸子身邊,在她旁邊跟她一起乾活,不時地還會幫襯著一把。
郭嬸子心裡那叫一個熨貼,眉眼彎彎笑得合不攏嘴的嘚瑟樣兒,看酸了不知多少人。
眼見著上午的活兒就要乾完了,顧安勳和郭山那邊提前完工走了過來,似乎是有事兒。
沈易遙疑惑著直起腰,見郭嬸子直腰費勁,還幫她捏了兩把,捶了兩下。