就在兩兄弟愁眉苦臉，唉聲歎氣的時候，一個胖乎乎的身影賊眉鼠眼地走了過來。
胖子圓滾滾的身子，臉上掛著討好的笑容，探頭探腦地往店裡張望，嘴裡吆喝著“老板，招大廚嗎？我是正宗的譚家菜傳人。”
閻解成一聽，定睛一瞧，這不是軋鋼廠食堂的胖子嘛！
他笑著說“胖子！你咋來了？”
胖子一瞧，這不是閻解成嘛，也是一臉驚喜“閻師傅，怎麼是你啊！我說瞧著這麼眼熟呢。”
閻解成“怎麼不能是我，這家店我開的。”
閻解放笑著打趣道“胖子，想當大廚啊，有這個手藝嗎？”
胖子嘿嘿一笑，拍了拍胸脯“兩位老板，你們知道的，我手藝可不差，尤其是這幾年更是學了好多的本事，廚藝棒著呢，正宗的譚家菜傳人。”
閻解成上下打量了胖子幾眼，忍不住笑出聲來“你可拉倒吧，彆吹了，誰不知道誰啊，你不就是跟傻柱學了幾年嗎？還譚家菜傳人，你咋不上天呢？”
胖子一聽，也不生氣，反而眉開眼笑“閻老板，話可不能這麼說，人是在不斷進步的，這些年我挑燈夜戰，苦練廚藝，四處拜訪名師，學習名菜，現如今這手藝可是青出於藍而勝於藍啊！”
閻解放插話道“胖子，你要是真有兩下子，我們倒是可以考慮，不過，你得先給我們露兩手，讓我們看看你的真本事。”
胖子一聽有戲，立馬來了精神“那沒問題啊，兩位老板，你們隨便點，我做給你們看！”
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就這樣，胖子在閻家飯館的廚房裡忙活了起來。
他一會兒切菜，一會兒顛勺，看起來還挺有模有樣的。
閻解成和閻解放站在一旁，一邊看著胖子忙碌的身影，一邊低聲交流著。
閻解成說“這胖子雖然油嘴滑舌的，但看起來還真有點本事，要不，咱們就試試他？
”閻解放點了點頭“試試就試試唄，反正現在店裡的生意也不好，死馬就當活馬醫了，要是他真能讓生意好起來，咱們就賺了。”
不一會兒，胖子就端出了一道色香味俱佳的魚香肉絲。
閻解成和閻解放嘗了一口，不禁豎起了大拇指“嗯，確實不錯，胖子，你這手藝可以啊！”
胖子得意地笑了笑“那是自然，我可是正宗的譚家菜傳人嘛！”
接下來，閻解成和閻解放商量了一下，決定給胖子一個機會。
閻解成摸著下巴說“胖子，我們飯店可以招你當大廚，但我們要試用三個月，如果這三個月裡，你能讓店裡的生意比對麵更好，我們不光正式聘用你，還給你其他大廚都高的工資。”
胖子一聽這話，立馬不滿道“三個月？那也太久了吧！能不能縮短點？一個月怎麼樣？”
閻解成搖了搖頭“一個月太短了看不出效果，要是生意沒有對麵好，你還是留不住。”
胖子眼珠子轉了轉“成吧那就三個月，不過我得提前說好試用期間得管飯啊！”
閻解成點了點頭“那是自然你在店裡吃我們管飯。”
胖子一聽有飯吃立馬就樂了，扭頭看了一眼對麵傻柱的飯館，氣勢洶洶的說“成！就這樣定了！三十年河東，三十年河，傻柱你爺爺這次一定要讓你好看。”
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