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江雲楓愣愣的抬起頭，眼前是站在一位頭發花白，年齡最少也在70歲以上的老者。身邊站著一位身著o職業裝妙齡禦姐。老者見江雲楓傻愣愣的看著自己，便慈祥的再說一遍，不過用的是標準的普通話。
回過神來的江雲楓把手上裝有甑糕和生煎的餐盒遞過去，不確定的問“老先生，您真的要點胡辣湯嗎”
“沒錯，我爺爺點了餐，麻煩你快點。”妙齡禦姐接過餐盒，見到江雲楓反應遲鈍就語氣不悅的催促。
“妞妞禦姐的小名，爺爺怎麼教育你的，為人要有禮貌。”老者語氣語氣略顯嚴厲，最後還是慈愛的撫了撫自己孫女的秀發，說道“趕緊給這位小兄弟道歉。”
“知道了，爺爺。還有能不能彆叫那個小名，好羞恥的說。”禦姐不依的撒了撒嬌，然後有些心不甘情不願的說了聲“對不起，麻煩您快些。我爺爺年紀大了腿腳不便，不能久站。”
“嗬嗬，老頭子還沒老到那種程度。一碗胡辣湯下肚，我依舊能拳打南山猛虎，腳踢北海蛟龍”說完。老者將拐杖掛到右手壁上，擺出八極拳小架裡裡門頂肘招式。
禦姐一臉驚慌，連忙扶起老者，擔心道“我知道了，我知道了。爺爺的八極威風不減當年，我們到後麵的長凳上坐下休息吧，胡辣湯等下會送過來的。”
“是呀，老先生先到休息區等待一下。”江雲楓取出兩隻大碗，盛上胡辣湯，突然想到什麼，回頭詢問已經就坐的老者“老爺子，您和您孫女的胡辣湯要陳醋還是辣油”
老者問了一下自己孫女後答道“一碗加醋，一碗原味。”
“好勒。”江雲楓端著托盤來到老者桌前，將兩碗胡辣湯擺在二人麵前後又放上一盤牛肉鍋貼，說道“讓您久等了，配合胡辣湯的蔥油餅，油條小店都沒有準備。這份鍋貼是小店附贈，不收取餐券。那麼請慢用。”
見江雲楓轉身離去後，禦姐拿起湯匙攪動自己麵前那碗灰褐暗紅，粘稠不已的湯汁。裡麵有肉，有麵食製品，還有一些不知名的食材。濃烈的胡椒味讓禦姐不自覺捏住自己的瓊鼻，問“爺爺，這個真的能喝嗎顏色好怪，味道也很衝而且黏糊糊的感覺好惡心呀。”
老者將自己那碗加陳醋的胡辣湯攪勻，舀起一湯匙送到嘴裡。感受著胡椒味在自己鼻腔中氤氳升華，順滑的湯汁從咽喉落下。陳醋的酸魚胡椒的微辣，讓味蕾無比愉悅。q爽彈牙，吸飽湯汁的麵筋使得口腔唇齒留香。一口胡辣湯配上一口外觀焦黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，咬一口既酥又脆。上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美的牛肉鍋貼。咽下後一臉滿足的笑道“妞妞，嘗嘗吧。這是爺爺小時候的家鄉的味道。”
禦姐得知這是自己爺爺小時候經常吃的料理，也興奮的舀起一勺，眼睛一閉塞到自己嘴裡。濃烈的胡椒嗆人氣味讓禦姐想咳嗽，考慮到可能會將嘴裡的湯汁噴出來，於是便一手捏著瓊鼻，一手死死捂住自己的櫻桃小嘴。硬著頭皮想要咽下去，但湯汁中蘊含的中草藥氣息和粘稠膩滑的感覺刺激著禦姐的咽喉，就像壓死駱駝的最後一根稻草。禦姐最終還是沒能咽下，噴到一邊後開始劇烈打噴嚏。
“哎呀，客人您沒事吧”聽到一陣騷動，江雲楓回頭查看究竟，正好目睹了禦姐將嘴裡的湯汁吐到地上這一幕。連忙拍了拍身邊田所惠的肩膀，示意其照看一下。自己則抓起一旁的紙巾盒跑到禦姐身邊，遞上紙巾關心的問“胡辣湯不好喝還是不和您胃口嗎”
“嗬嗬，小兄弟不必緊張。我孫女隻是暫時沒有適應這種口味，多喝幾次就好了。”老者抽出幾張紙巾遞給自己孫女。
禦姐好不容易止住噴嚏，接過紙巾狠狠的擤了擤鼻子說道“味道很美，就是那種黏糊糊的口感和嗆人的胡椒味我還需要一點時間適應。”
“妞妞你要今早適應這種味道，不能喝胡辣湯的河南人，還是河南人嗎”
“爺爺都說了，不要再提這個小名了真的很羞恥的。”聽到自己爺爺又叫自己那個羞人的小名，禦姐發著小脾氣。端起餐盒，舀了一勺甑糕吃下，香軟甜糯的滋味讓禦姐嘟起來都快能掛醋瓶子的嘴唇平複下去，笑容有重新回到俏臉上。
這對爺孫很快就享用完胡辣湯和水煎包與鍋貼，禦姐擦拭完自己嬌豔的紅唇，將紙巾丟到垃圾桶中，說道“爺爺，吃完了。我們走吧。”
老者坐在長椅上沉默一下後說“今天，我已經到了逍遙鎮的胡辣湯。但我還想吃一碗家鄉的麵。”
“可是爺爺，我們的餐券已經用完了。要不您在這等一下，我去遠月大門排隊兌換。”
“算了，算了。”老者拄著拐杖站起身，拍了拍身上的灰塵，說道“不就是一碗麵嘛，回去自己做也可以。不要再去排隊了。”話說道很輕鬆，但失望的神情還是被江雲楓敏銳的捕捉到。
江雲楓轉頭問身邊忙碌的幸平創真“創真，還有麵條嗎”
“有呀，阿楓要做什麼”
“我想滿足那位老人家對故鄉的思念。可是沒有餐券入賬。”
“招待不周”幸平創真將手上的餐盒遞給麵前的客人，轉頭對江雲楓笑道“一張梅劵不能左右我們和久我學長之間對決的勝負，但一碗麵可以緩解一位老人對故鄉幾十年的思念，很值得。”
江雲楓笑了笑，回答“創真，這份情誼兄弟記下了，回頭會回報你。”
“回報就不必了，以後我玩吃雞的時候你彆以時間太晚趕我走就行了。”
“行行行，你通宵都可以。隻要被彆人陰死後彆激動的砸我那價值rb萬元以上的神機就好了。”江雲楓笑答完就轉身跑向準備離去的老者身邊。
“老人家請留步。”
“喔，小兄弟還有什麼事”老者停下腳步。
江雲楓抓起掛在脖子上的毛巾，擦掉臉上被爐火逼出的汗水笑道“老爺子想吃家鄉的味道，我可以做但就是不知道合不合您的胃口。”
“可是，我們現在沒有餐券了。”
“沒事，這一份我請”
將老者和他孫女重新請回長凳上坐下，江雲楓跑回灶台，點燃爐火，炒鍋上灶放入肥豬肉煸炒出油後下蔥，薑，蒜，乾辣椒爆出香味，接過田所惠遞來的豬肉片倒進炒鍋裡，淋入料酒去除豬肉的腥味。猛烈的爐火讓炒鍋裡也燃起火焰。江雲楓借著火勢將四季豆也倒進鍋裡和豬肉片一同爆炒。顛了幾下勺後，淋入一湯匙老抽給豬肉上色，兩湯匙生抽提鮮，鹽，雞粉調味。豬肉片爆炒到金黃，四季豆也變成深綠色，江雲楓往炒鍋中倒入清水，正好沒過豬肉和四季豆。抓起一把麵條，抖落多餘的麵粉。均勻的鋪灑在炒鍋中，蓋上鍋蓋燜煮。
騰出手後，江雲楓又拿來一個小碗倒進一些生抽，陳醋，一小勺白砂糖，一點點花椒油，攪拌均勻製成料汁。燜煮也過去大約有10分鐘，江雲楓一手揭開鍋蓋，鍋內蒸汽散儘後，一股濃香撲鼻而出。將手裡那一小碗料汁淋到麵條上，香味變得更加強烈好而更有深度。
放下手裡的鍋蓋和小碗，操起炒勺猛攻幾下，將鍋內的麵條與料汁和肉片四季豆炒勻，出鍋。一盤油光發亮，噴香撲鼻的燜麵被端到老者麵前。江雲楓撓了撓自己的後腦勺，有些不好意思的說道“我不清楚老爺子您是哪裡人，不過看您先前那八極拳的架勢，應該是河南開封一帶，所以我就做了河南口味的燜麵，您嘗嘗看合不合胃口。”
老者看著眼前那盤燜麵，握筷子的手激動的有些顫抖。迫不及待的夾起就往嘴裡塞。後來覺得不過癮，索性左手端起盤子，直接在長凳上圪蹴蹲著大口大口酸爽無比才吃著噴香的燜麵。三兩下就將整盤麵條吃光，禦姐急忙奉上茶水，埋怨道“爺爺您就不能慢點吃嗎剛才好嚇人呀，我還在擔心要是您噎著了該怎麼辦。還有這麼油膩的食物，以後還是少吃為好，不然又要三高了。”
“嗬嗬，抱歉，抱歉。”老者接過茶杯，抿了一口順了順氣，笑道“爺爺我二十郎當歲的時候就支身到日本打拚，進過番艱苦的奮鬥才創下一番基業，算算時間也有快50年沒有嘗過家鄉的味道了。閨女呀，你雖然在美國出生，美國長大。但是不要忘記你身上流淌的是華夏民族的血液，我們河南人的基因。以後要多嘗嘗這些你認為不健康或者惡心的食物，那是故鄉的味道。不論你以後走到世界的那個角落，它都會讓你回想起自己來的地方。”
說完，老者矯健的縱身一躍，跳下長凳。當然這樣的舉動自然又惹來孫女好一陣埋怨。安撫完自己孫女後老者對江雲楓笑道“小夥子，今天謝謝你了讓老夫了卻了幾十年的心願，也緩解的縈繞在心田的鄉愁。死而無憾了”
“哈哈老爺子彆說這種話，瞧你那身手閻王爺都不敢收，牛頭馬麵，黑白無常也不一定是您的對手呀。您一定會福如東海壽比南山，長命百歲的。”
“嗬嗬，小夥子真會說話那就借你吉言了，回頭我派人把餐券送來，那老夫就先走了。”說完帶著自己孫女離開的小攤。
這時，幸平創真聯係來幫忙的美作昂也和後勤部的食材一同到達。眾人見麵到過招呼後，江雲楓問幸平創真“怎麼樣看明白了沒，創真”
“我看懂了，還真是一道簡單又好吃的料理。”
“那就好，我都憋了一早上了，既然美作昂同學到了，那就快來頂我的崗位。我快憋不住了”江雲楓痛苦的呼喊著，想場外跑去。沒幾步身後就傳來幸平創真那特有的呼喊“下麵本店開始新菜單，價格不變就是大家剛才都看見的燜麵”以及遊客們的歡呼。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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