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不起眼的黑陶土瓦罐解開密封罐口的塑料薄膜，清澈悠揚的淡雅香氣慢慢飄出。幸平創真自己先聞一下確認無誤之後才安心將黑陶瓦罐擺在炸裡脊套餐旁邊，作為佐餐蘸料。
捏起青檸檬將汁水均勻潑灑在香脆的炸豬裡脊上麵，手執餐具準備品嘗的薙切繪裡奈對那隻黑陶瓦罐偷去好奇的目光“這隻陶罐裡裝的是搭配炸豬裡脊的醬汁嗎，為什麼不直接淋在菜品上呢”
“這罐醬汁是我特彆調製的，口味和風格可能不是每個人都會喜歡。所以放在一旁供品嘗者自行蘸取，如果喜歡就算將炸豬裡脊全部浸透也沒關係”幸平創真對這隻黑陶瓦罐裡的醬汁非常有自信。
聽他說完薙切繪裡奈挑了挑眉毛，銀製的餐叉挑起一塊炸豬裡脊帶著夾層中融化奶酪拉出的細絲。將炸豬裡脊在陶罐裡蘸一下拿出來，金黃的炸豬裡脊有一半染上了黑色的濃稠液體。
薙切繪裡奈將被汙染的炸豬裡脊送入口中，貝齒輕咬豬裡脊酥脆的外衣碎裂，肉汁和夾層中的融化奶酪混合這那溫潤的黑色醬汁在嘴裡緩慢流淌，速度不緊不慢一寸寸的浸透心田。
“真好吃不論是炸衣的脆感和豬裡脊的細嫩程度都恰到好處，醃製時間和烹炸火候把控的非常好。特彆是這黑色的醬汁”薙切繪裡奈點評幸平創真的菜品時提及黑色醬汁，剛才沉醉在裡脊肉的美妙中忽略了去品味那個醬汁的成分，於是用叉子挑出一點單獨品嘗“這個醬汁是茄子”
幸平創真打了個響指說“繪裡奈醬猜的沒錯整罐醬料的主體就是茄子泥，不過不是普通的生茄子泥而是將整根紫皮茄子直接用火烤到外皮焦碳化，切開表層刮取熟茄子泥。”
“可是為什麼會是黑色的呢”田所惠提出第二個疑問。
“應該是黑蒜不介意讓我嘗嘗這罐有趣的醬汁吧”才波朝陽雖然口頭上詢問幸平創真同不同意，但實際行動根本不等他回答就伸出手指扣了一點醬料先聞一下然後吃進嘴裡。
“果然這種炭燒風味中隱隱透出的酸甜口味，是黑蒜但不僅僅隻有茄子和黑蒜，還有其他的東西，是什麼呢”才波朝陽仰頭冥思苦想一陣，終於讓他在自己的腦海中找到了與之相對應的食材。
“是馬黛茶難怪會在回味的時候有一絲清苦。幸平君，我對你真的要刮目相看，你居然會想到用早在印加帝國時期人們就廣泛飲用的馬黛茶來調節醬汁的濃稠度。”
麵對才波朝陽的稱讚幸平創真不為所動，隻是淡淡的說道“我的確用了馬黛茶，但是醬汁中還有另外一樣液體用來增加風味，那就是巴西的卡莎薩甘蔗酒，隻是分量不多。”
才波朝陽很坦誠的承認自己沒有猜到還有卡薩所酒，為幸平創真的大膽創新獻上掌聲。
“鈴木老師，您就這樣一直圍繞在我的菜品旁邊將您自己的對決菜品丟棄在一旁不聞不問，這樣這的好嗎”幸平創真善意的提醒一下給田所惠解釋炸豬裡脊為何沒有油膩感原因的才波朝陽。
“噓”才波朝陽做了禁聲手勢，然後附耳傾聽低聲說道“聽到了嗎豬裡脊在油鍋裡歡快的嬉鬨聲。”
幸平創真也跟著閉眼傾聽，隻聽到輕微得不仔細聽都會忽略滋滋聲，啐了一口“故弄玄虛”
才波朝陽淡然一笑，折返回自己的料理台從油鍋裡撈出炸好的豬裡脊。控油晾涼，切分裝盤。布局和配菜都與幸平創真的一模一樣，唯一的區彆這就是菜品上有一層用發泡槍打出來奶油泡沫。
把先前吃光的餐盤收走，將自己的菜品奉送到薙切繪裡奈麵前，才波朝陽很紳士的鞠躬說道“請享用。”
幸平創真不乾了了，跳起來指責說道“就算是私下的食戟對決也麻煩鈴木老師認真對待呀不論是菜品式樣，所用原材料。就連上菜台詞都原封不動的抄襲我的，這是什麼意思啊”
“抄襲我隻是碰巧選擇了和幸平你一樣的原材料而已，而且我的可是異次元炸豬裡脊。。”擦拭自己菜刀的才波朝陽淡淡的回答，“幸平你的料理雖然在附加醬汁上著墨甚多而且也很驚豔，但還是被禁錮在炸豬裡脊的領域裡走不出去。而我的菜品和你有本質上的區彆所以才叫做異次元炸豬裡脊，以後彆再動不動就說彆人抄襲了知道嗎”
“強詞奪理你”幸平創真還想繼續抨擊，可是被田所惠的尖叫聲打斷。
“呀薙切同學，你怎麼了彆嚇我啊”田所惠把癱倒在地的薙切繪裡奈抱在懷裡怕打臉蛋，但神誌不清的薙切繪裡奈隻是麵色酒紅沒有反應。
幸平創真此時也顧不得才波朝陽的教師身份，一把抓過他的衣領質問“你這家夥到底在料理裡添加了什麼東西”
“彆激動，鬆手我用的食材和幸平你一樣，都在教室的冷藏櫃裡，不信你可以自己嘗嘗嘛。”才波朝陽掙脫幸平創真的手，整理一下自己的衣領對手忙腳亂，準備要去叫呼叫醫生的田所惠說道“田所同學，不用激動繪裡奈小姐擁有神之舌味覺比一般人敏感，她隻是被強烈的美味刺激心神，用冰袋冷敷一下就會醒了。”
幸平創真冷冷的看來才波朝陽一眼，抓起筷子加一塊他的異次元炸豬裡脊塞進自己嘴裡。一種從未有過的承重美味壓力席卷而來，雙腿不自覺的發顫，全靠一手撐著台麵才不至於被這股美味的滔天巨浪推到。太過美味了以至於身體都運動都不協調，幸平創真艱難的說“這炸豬裡脊還有那乳白色的醬汁，到底是怎麼回事”
“噢那是用綿軟的淡奶油混合龍蒿、續隨子、辣椒胡椒鹽打發出來的香緹醬汁然後再用發泡槍衝二氧化碳打成奶泡狀態。怎麼樣感受到你和我之間的次元差異了嗎”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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