趙德柱一邊細細品味著手中的炙燒三文魚,一邊讚歎道:“蕭哥,這個炙燒的口感真是絕了,表麵的焦香和裡麵的鮮嫩相得益彰,簡直是天作之合!”
孟慶生也忍不住附和:“沒錯,雖然我是第一次吃炙燒三文魚,但這味道簡直驚豔。我感覺這次吃的三文魚比我們平時賣的還要好,可能是因為蕭哥的手藝吧。”
蕭宇辰笑了笑,擺擺手說:“其實這主要還是得益於食材的鮮度。我們今天的魚是從海裡剛捕上來的,保存得非常好,再加上火候掌握得當,自然味道就不一樣了。”
趙德柱吃得停不下來,又夾起一片炙燒三文魚,嘴裡含糊不清地說:“蕭哥,以後有機會,我們可以試著推出炙燒三文魚這個菜式。我敢保證,肯定會大受歡迎。”
孟慶生也忍不住點頭:“對對,要是顧客們嘗到這麼美味的炙燒三文魚,肯定會一傳十、十傳百,咱們的生意就更好了。”
蕭宇辰思考了一下,點點頭說:“這是個不錯的主意。我們可以先嘗試做一小批炙燒三文魚,看看反響怎麼樣。如果受歡迎,再慢慢擴大製作規模。不過,我還是要再強調一下,一定要保證食材的新鮮度,不能為了追求利潤而降低標準。”
趙德柱放下筷子,認真的點頭:“這點我們絕對不會馬虎的,生意要長久,口碑是最重要的。”
三人圍著桌子,繼續享用著各式各樣的三文魚料理。隨著食物的漸漸減少,趙德柱突然想到什麼,笑著說:“蕭哥,這麼好的三文魚,要是再配上一點清酒,那簡直就是絕配了。”
孟慶生一聽,立刻起身去船艙裡翻找,片刻後他拿出了一瓶清酒,笑著說道:“還真有一瓶,這可是咱們上次客戶送的,平時一直舍不得喝,今天正好派上用場。”
蕭宇辰看到清酒,笑著說道:“你們還真是會享受,那就開一瓶,邊吃邊喝,好好品味這三文魚的美味。”
趙德柱笑嗬嗬地接過清酒,熟練地打開瓶蓋,給每個人都倒了一杯。他舉起酒杯,說道:“來,為今天的收獲和蕭哥的手藝,乾一杯!”
三人舉杯相碰,杯中的清酒泛起一陣淡淡的酒香,與三文魚的鮮美味道相得益彰。清酒入口清冽,略帶甜味,與炙燒三文魚的微焦香氣交織在一起,令人回味無窮。
“這清酒的味道真不錯,跟三文魚簡直是絕配。”孟慶生一邊喝酒一邊感歎道,“我感覺這樣一餐下來,比去高級日料店還要享受。”
趙德柱也是一臉滿足地說道:“確實,吃得心滿意足。蕭哥,我覺得你真的是個寶藏,怎麼這麼多技能,真是讓我佩服得五體投地。”
蕭宇辰被誇得有些不好意思,笑著擺擺手:“我也是平時喜歡琢磨這些東西,再加上咱們這次收獲的三文魚確實新鮮,所以才能做出這麼好吃的料理。”
說話間,三人已經將桌上的三文魚料理幾乎吃得乾乾淨淨。趙德柱看了看剩下的一點魚肉,突然有了主意:“蕭哥,要不我們再做個海鮮茶泡飯吧?剛才的清酒喝得我有點上頭,正好可以用茶泡飯來解解酒。”
“好,你們先觀察,我給你們演示一遍。”蕭宇辰說著,便走到離河流更近的地方,蹲下身子,目光緊緊盯著水麵。
時間在流逝,三人靜靜等待著。不久後,蕭宇辰眼神一凝,快速舉起網兜,準確無誤地將一條躍出水麵的三文魚兜了進去。魚在網兜裡拚命掙紮,但很快就被蕭宇辰熟練地控製住,撈上了岸。
“哇,蕭哥,這也太快了吧!”趙德柱驚呼。
“這就是抓魚的關鍵,要眼疾手快。”蕭宇辰笑著把魚放到一旁的水桶裡,“你們也試試吧。”
趙德柱和孟慶生鼓起勇氣,紛紛走到河邊,模仿著蕭宇辰的動作,開始專心致誌地盯著水麵。
然而,抓魚可不是一件容易的事。趙德柱數次錯失時機,不是魚跳得太快,就是他動作太慢,弄得滿手都是水。孟慶生的情況也好不到哪裡去,甚至有一次差點一頭栽進河裡。
“彆急,穩住心態,放鬆一點,等待時機。”蕭宇辰在一旁指導道。
又過了一會兒,趙德柱終於抓住了一個機會,一條三文魚躍出水麵的瞬間,他迅速將網兜伸出,雖然動作有些笨拙,但總算成功地撈到了一條魚。他高興地舉起網兜,歡呼道:“我抓到了!抓到了!”
孟慶生見狀也不甘示弱,繼續專注盯著水麵。終於,他也抓到了一條魚。雖然過程艱辛,但抓到魚的喜悅衝淡了一切疲勞。
“看來你們倆上手很快啊。”蕭宇辰笑道,“有了這幾條魚,今晚的炙燒三文魚肯定更加美味。”
三人繼續努力,最終收獲頗豐。趙德柱和孟慶生看著桶裡活蹦亂跳的三文魚,感到無比滿足。
“這次抓魚真是太有意思了!”趙德柱興奮地說,“回去之後,我一定要好好享受這野生三文魚的美味。”
“沒錯,自己抓的魚,吃起來一定更香!”孟慶生也附和道。
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