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阿婉狼吞虎咽的吃完自己手上那份兒雞，肚皮鼓漲如一隻皮球。儘管如此，她的眼睛依舊不舍得從方才切下的肉上挪開。
“是不是還沒吃飽？”老人笑嗬嗬地問阿婉，對於她的表現很是理解。
阿婉聽老人問她，忙不迭的點點頭，但餘光掃到自己隆起的肚子，她又慚愧的搖搖頭。
“哼，我都吃飽了，不信你沒吃飽！就說你沒那麼大的胃口……”陶歆看不下去阿婉矛盾舉動裡透露出的貪婪，不屑地開口警告她——要是他在旁邊冷眼看她吃撐、吃壞了，回去之後白裔可是會拿他問罪的。
“誒，小哥兒此話就錯了。這人吃飯總是離不開兩個原因：要麼是餓，要麼是饞。所以很多時候哪怕你吃得再多，肚子飽了心卻還餓著。這時就需要你用豐富的口感、融滑的油脂、刺激的五辛，來滿足對吃的無限欲望。欲望滿足了，心才能跟著充盈。”
老人邊替阿婉做著解釋，邊用一根細細的樹枝穿雞頭、雞翅、雞腿、和雞屁-股。待一切穿好之後，把墜的彎彎的樹枝吊在火焰的上方繼續炙烤，直烤的雞皮焦黃、油脂一點點滴落濺到火裡，清冷的空氣裡充溢雞肉的鮮香，他才把肉串挪開。
他用小刀把雞翅、雞腿裡的骨頭剔出，把裡邊剔下的嫩肉，連同飽含油脂的雞屁-股、麵糯的雞腦仁切成小丁，再撒上鹽巴、辣椒、孜然，用手抓勻之後再重新填回到雞腿、雞翅的硬殼裡。
“做好了！快來嘗嘗！”老人頗有成就感的招呼著陶歆和阿婉。
脆皮裡飽含的炭烤煙熏味先一輪席卷口腔，而後香滑的油脂、細嫩的雞肉，帶著摧枯拉朽的辛辣和芬芳，牢牢盤踞味覺的浩大版圖。一刹那，一聲難以抑製的喟歎由衷而發，仿佛來自最深的靈魂的征服和啜泣。
“實在是太——太——太好吃啦！”阿婉握緊了拳頭，全力體會著這美妙難以言傳的滋味，許久許久她才望著老人問道：“老伯，你做的這雞叫什麼名字？怎麼能這麼好吃！”
“小姑娘說笑啦！這菜哪有什麼名字，不過是尋常的菜肴在雪天裡的臨時變通罷了，哪有你說的那般神奇！你們覺得好吃，不過是因為從未嘗試過這種吃法，頭一次經曆覺得新奇有趣罷了。”
“老人家過謙了。”陶歆也加入到對老人的讚美裡，“且不說您做的這雞有多好吃，單是對饑餓的區分對待，這見識就非同常人呀！”
“哈哈……”老人捋著胡須大笑，心中甚是快慰：“我自小愛吃，大半輩子的時間都花在了琢磨口腹之欲上，為親戚朋友所不解。哪怕是家人，也覺得我不思進取，乃家族門楣之恥辱！不想有生之年還能結識兩位誌同道合的小友，實在榮幸之至！”
陶歆看老人眼中似有淚花閃動，心中微微一震。“老人家若不嫌棄的話，就叫晚輩給這菜起個名字。你看叫甘炙雞如何？”
所謂甘炙，不僅指明了雞肉的烹製方法和口味，還暗含著陶歆對老人際遇的同情和祝福，實在貼切至極。老人一聽這名便了然陶歆意中所指，心中愈發快慰。
三人有說有笑吃完了雞，終於臨近分離時刻，老人望著陶歆和阿婉，神情中流露出戀戀不舍。