第417章 雉雞羹_馭食記_思兔閱讀 
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第417章 雉雞羹(1 / 2)

“好吧!既然你們誠心誠意發問了,那我就大發慈悲的告訴你們。(狂∫亻∫小∫說∫網)[.duhuo.kr]”阿婉難得露出孩子氣的一麵,但一提及膳食,她的表情隨即又嚴肅起來。

“昔者彭祖,命長七百餘歲,曆經夏商兩代而不見老,如此高壽冠絕古今,究其根源,很重要的一點便是:食療。”

“嘖——我們當然知道是食療啊,若不是“食”這般容易,我們也做不來啊!”魏石頭聽阿婉說了這麼久,還沒說到正題,忍不住一通催促。

“噓!”徐福比一個安靜的手勢,“肖廚既然給我們這般交代了,就必然有她這麼做的必要,咱們一定要耐心!”

魏石頭和肖勇一眾人等麵麵相覷:這……還是他們認識的仙風道骨、超凡脫俗的徐方士嗎?怎麼對他們家的小丫頭這般擁護、包容?

“你接著往下說,怎麼個食療法?”徐福才不理他們驚訝的表情,隻一雙眼睛炯炯的盯住阿婉,恨不能此刻便拉她遠離眾人,然後再來一次沒有人打攪的抵足長談。

“雉雞羹——彭祖曾以雉雞羹祛除堯帝固疾。而今雖烹製步驟頗多散軼,但重要食材卻鑲於菜名得以保全。不才醉心於此,多年嘗試入饌,近日始得一方。”

“願聞其詳!”

“取一新宰雉雞,洗淨於腔內抹上鹽巴,而後把浸泡一夜的稷米絆上參片、麥冬和薑片,填入雞腹。冷水小火煮上一個時辰即熟。”

“好吃嗎?啊……不對,是功效明顯嗎?”魏石頭他們一聽阿婉說吃,不由滿嘴津液泛濫,不自覺的又都圍攏上來。

“食用之時,酌情添加鹽巴調味,再加上紅棗、枸杞和蔥葉。每日三晌,一筷雞肉、兩匙稷米、三口鮮湯,堅持月餘,不僅雜病不侵,還可益氣養血、延年益壽……”

“停!”羅平捂住嘴巴,“好侄兒,你不要再說了!我……我現在快要餓死了……你能不能把這菜現在就做給我們吃啊?”

羅平此話一落,肖勇、吳正、魏石頭紛紛響應。

“對對對!給我也順帶做一……不兩隻!”

“我也要!”

“還有我!”

他們一個個嚷的起勁兒,隻有徐福犯了思量:倘若以此菜譜進獻於始皇帝,這好不好操作倒還其次,關鍵是功勞也會分給廚子一半兒……怎麼想著都不劃算啊!

“肖廚!”他見阿婉真的在他們的央求下往廚房方向走去,連忙又出聲喊住她:“你這個譜子不大好吧?這也太奢侈了,又是參片又是冬麥的!你覺得尋常百姓家能長年吃到這個?”

阿婉聞言不由又停下腳步,隻低頭略一思量,便又隨口答道:“你若要尋常百姓家中也能食用,那我推薦懷山花生粥。隻需將花生及山藥搗碎,再與粳米拌和同煮,候熟放入蜜糖調勻即可。”

“嘖——有些繁瑣……”徐福摸著下巴故作為難道。

“枸杞酒:將枸杞子淘洗乾淨,剪碎,放入酒壇之中,加蓋密封,至於陰涼乾燥之處,日搖動一次,七日後即可飲用……”

徐福心中大喜,有這個三個修養之法,他去始皇帝處奏報,謀個賞賜什麼的應該是足夠了。

但欲壑難填,他又哪會意外?就在他琢磨著不足之處,想從阿婉嘴裡再壓榨些藥膳的方子,一個股強大的力量突然朝他襲來,把他撞了個趔趄。

“你為什麼要學釀酒?”小刀不知什麼時候走到了阿婉跟前。



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