外邊的茄片應該是經過炭火的烘焙和菌湯的浸泡,蒸煮之後不僅沒有了茄子本身的腥臊,還增加了層次和口感。初入口中的紮實微硬、咬開之後的融漿糯滑都讓人讚歎不已,但更驚喜的是還是茄片內藏的乾坤世界。
在軟爛的茄肉裡邊,是一層炒焦研碎的蒜粉,蒜粉裡邊又是一層均勻的花生碎,在花生碎的包裹裡,還有一層薄厚適中的風臘狒池。
清甜對辛烈,融溶對酥脆,疏鬆對綿密,平厚對鮮鹹……截然相反的滋味碰撞在一起,就像是在黑暗的天幕上爆發出耀目鮮明的光彩,叫人的靈魂都覺得震顫。
“怎麼樣?”阿婉明知這茄子的味道有多美,卻還故意托腮看著白裔。
白裔望著她眼睛裡的促狹和逗弄,一刹那覺得靈魂和她發生了互換。原來,麵對對方的勝券在握,一個人被蒙在鼓裡的滋味這般難受……
“喂,想什麼呢,怎麼不吃了?”陶歆看白裔有些走神兒,連忙伸手在他麵前晃一晃;待他才咽下嘴裡的茄盒,又給他用湯匙盛了一勺南瓜,“再來嘗嘗這個!”
“咳……”白裔清一清喉嚨,想為自己這些年的獨斷專行為他們道個歉,但又覺得矯情張不開口;好不容易鼓足了勇氣,話到嘴邊卻變了味兒,“你們……你們今兒怎麼做菜這麼用心?”
“嗤——”不待陶歆和阿婉回答,窗外突然傳來一陣奚笑,“一塊軟爛的茄子也值當這麼誇讚?這是有多沒見識啊?”
清風?五莊觀的人來了?!
白裔神色一凜,連忙坐直了身子,在這個過程裡還不忘回憶之前說過的話有無閃失。
陶歆和阿婉也暗中交換一下眼神:他們這麼快就來人了?還好他倆昨晚就預見到這幕,打起十二萬分精神,認真做好了每一道菜肴,現在才能這麼從容淡定。
阿婉不慌不忙站起身來:“誰在外邊鬼鬼祟祟的?!不請自來便也罷了,還對彆人做的菜妄作評論——你嘗過嗎,就滿嘴胡沁?!”
“嘿!你個野小子怎麼說話呐!”清風受不了阿婉這麼粗陋的話語,果然忍不住從躲著地方蹦到窗口。
在他身後還跟著幾個生臉兒的師兄弟。其中一個嘴皮子溜的,站出來就幫腔道:
“就是……你小子怎麼說話呐?我們師尊心善,從來見不得彆人受苦。聽說你們種的菜和為人一樣不爭氣,特地囑咐我們過來給你們送些菜品。沒想到,還未進門就聽到這種指責。我倒是想知道:這就是你們弟兄三個的待客之道?!”
“客?不請自來也是客?我們才不稀罕與之結交!你們還是從哪兒來到哪兒去吧!”
昨夜的羞辱阿婉還曆曆在目,如今聽聞他們的話,更覺打心眼兒裡厭惡。她幾步走到門外,推著就要趕他們離開。
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