掛了電話後,孟飛便開始忙活了起來。
那些被撒上鹽粒醃製的小根蒜,隨著時間的推移,鹽分逐漸發揮作用,大量的水分從它們體內被逼出,在盆地彙聚成一灘淺淺的水漬。
原本根根直立、挺拔而富有生機的杆莖,喪失掉寶貴的水分後,全都無力地垂下頭來,軟軟地癱倒在盆子之中。
就如同一隻隻待宰的羔羊,毫無反抗之力地等待著,孟飛對他們進行命運的審判。
孟飛將大盆對準水龍頭,反複的衝洗了幾遍,將上麵的鹽漬全都清洗乾淨後,向盆中加入了適量的蠔油生抽,還有半袋辣白菜調料。
最後又切了點蘋果丁倒進盆中,攪拌均勻。相信我!超級下飯!超級好吃!此時盆中的小根蒜,經過辣白菜料的攪拌後,紅彤彤的,像是一顆顆紅寶石一般。
孟飛忍不住拿起一顆送進口中。
一股刺激的辛辣味直衝鼻腔,嗆得孟飛差點沒流出眼淚,不過這種感覺來的快去的也快,很快那股辛辣味就被濃鬱的鮮香味所取代,同時一股濃鬱的果香味在空中散開。
或甜,或辣,或鹹,或香。
四種味道在口中不斷相互糾纏,給孟飛帶來了一場極致的味覺體驗。
孟飛滿意的點了點頭。
“恩!不錯!是這味!正宗!”
孟飛將盆中的小根蒜分成三份裝好,自己留一份,其餘的兩份給二叔和二爺帶回去,這東西在冬天那可是好東西,想買都沒地方。
隨後孟飛將剩餘的小根蒜分成兩半,一半切丁,一半切段。
切丁的用來炒雞蛋,切段的用來熬湯。
在廚房忙活了片刻後,門外便傳來了二爺的聲音。
“臭小子!!你這是做啥好吃的呢?剛進院就聞到香味了。”
話音剛落,二爺就推門進了屋,走到孟飛跟前,當看到盤中的小根蒜時,眼睛頓時一亮。
“哎呦!!在哪整的這好東西!”
“嘿嘿,今天去了趟北山,從那采回來的。”孟飛嘿嘿笑道。
“恩!不錯!不錯!下次再去帶我一個,我多整點回來,這玩意醃鹹菜吃可老香了,早上喝粥的時候配上它,那簡直沒治了!”說到這,二爺的不由自主的吞咽了幾口唾沫。
孟飛咧嘴一笑,將一旁已經裝好袋的小根蒜遞給二爺。
二爺一臉疑惑的接過袋子,打開一看,頓時眼睛一亮,笑罵道:
“踏馬的!就知道耍老頭子!你小子恩!!這味不錯!!可以可以!”
說到一半,二爺忍不住拿起一顆送進口中,一臉的滿足。
“這袋是給您留的,二叔他們我也留了,一會兒吃完飯您彆忘了拿回去。”
“行!算你小子有心了!二爺沒白疼你,你這用不用我幫忙啊?”
“不用,我自己忙活就行,您老趕緊進屋上炕,炕我剛燒的,暖和著呢。”
二爺點了點頭,隨即便進了裡屋。
二爺前腳剛進屋,二叔一家也隨之趕到。
和孟飛客套了幾句,便進了屋,留下孟龍在外麵幫忙。
“龍哥,我明天上午打算去一趟縣裡,你去不?”
孟龍沉思了片刻,回答道:“去一趟也行,正好把西服退了,那價簽我都沒扔呢嘿嘿”
孟龍有些不好意思的撓了撓頭。