雞蛋製成皮蛋後順利在網上打開了銷路，可雞的銷售卻成了難題。
活雞走快遞行不通，隻能銷往城裡且需親自送貨，這無疑限製了銷售範圍和效率，讓三人再次陷入沉思。
一日，蕭雪的目光偶然掃過那閒置已久的柴火灶，刹那間，一個靈感如閃電般劃過她的腦海：“要不我們做叫花雞？之前我做過，味道還不錯。”
這個提議瞬間點燃了大家心中的希望之火，江瑞妍和林曉紛紛表示支持，三人的眼中閃爍著興奮與期待的光芒。
說乾就乾，林曉作為這片山林中唯一的男性，挺身而出，承擔起處理兩隻活雞的重任。
他小心翼翼地抓住活雞，熟練地完成宰殺、清洗等工序，動作雖然有些生疏，但卻充滿了認真與執著。
與此同時，蕭雪則開始著手準備叫花雞的配料和食材。
她從倉庫裡取出了珍藏的各種香料，有八角、桂皮、香葉、花椒、乾辣椒等，這些香料在她的手中仿佛即將化作神奇的調味料，賦予雞肉獨特的風味。
接著，她又拿出了蔥薑蒜，將它們切成合適的大小備用。
一切準備就緒，蕭雪來到柴火灶前。她先將灶膛裡的柴火點燃，火焰迅速升騰起來，歡快地舔舐著鍋底，橘紅色的火光映照著她專注的臉龐。
緊接著，隻見她動作嫻熟地從一旁拿出早已備好的各類香料，開始小心翼翼地對那隻被清洗得乾乾淨淨、毫無雜質的整雞進行醃製處理。
她將每一種香料都均勻地塗抹在雞肉表麵，不放過任何一處角落，確保這隻雞能夠充分吸收香料的獨特香氣和滋味。
此時，她取出了之前就已經精心準備好的那些荷葉。要知道，這些荷葉可都是她們不辭辛勞跑到清溪村的池塘邊親手采摘回來的呢！
它們不僅非常新鮮，而且每一片都寬大無比，散發著淡淡的清香氣息。
拿到荷葉之後，蕭雪又立刻轉身走到水池旁邊，仔細地把每一片荷葉都衝洗乾淨。
然後，她再將洗好的荷葉輕輕放入燒至沸騰的開水之中稍微焯燙一會兒。
經過這麼一番操作，原本有些脆硬的荷葉瞬間變得柔軟許多，並且還具備了一定的韌性。
如此一來，等會兒在用這些荷葉去包裹雞肉的時候，就不用擔心會輕易出現破裂的情況啦。
然後，蕭雪把醃製好的雞肉放在荷葉上，仔細地包裹起來，一層又一層，確保雞肉被緊緊地密封在荷葉之中，仿佛被賦予了一層神秘的綠衣。
包裹好雞肉後，蕭雪又調製了一份特殊的泥巴糊。她將黃土、水、白酒和適量的鹽混合在一起，攪拌均勻，直到形成一種粘稠而細膩的泥巴。
接著，她將裹著荷葉的雞肉放入泥巴糊中，均勻地裹上一層厚厚的泥巴，就像為雞肉穿上了一件堅固的鎧甲，準備迎接柴火的洗禮。
此時，林曉已經將柴火灶的火勢控製得恰到好處，熊熊的火焰燃燒得旺盛而穩定。蕭雪將裹好泥巴的叫花雞輕輕放入柴火灶中，用餘燼將其覆蓋，讓熱量均勻地包裹住整個雞身。
在柴火的烘烤下，泥巴逐漸變得堅硬，雞肉的香味也透過泥巴和荷葉的縫隙，緩緩飄散出來，彌漫在整個廚房，讓人忍不住咽口水。
在漫長的等待過程中，三人圍坐在柴火灶旁，眼睛緊緊地盯著灶火，心中既充滿了期待，又有些許緊張。
時間一分一秒地過去，廚房裡的香氣越來越濃鬱，仿佛在訴說著叫花雞即將誕生的喜訊。
終於，經過幾個小時的精心烤製，叫花雞出爐了。
蕭雪小心翼翼地將燒硬的泥巴敲開，剝開荷葉，一股熱氣騰騰、香氣四溢的味道撲麵而來。金黃色的雞肉鮮嫩多汁，表皮酥脆，讓人看了就食欲大增。
三人迫不及待地品嘗了起來，雞肉入口的瞬間，豐富的味道在舌尖上綻放。香料的濃鬱、荷葉的清香、雞肉的鮮嫩完美融合在一起，口感醇厚，回味悠長。
每一口雞肉都飽含著他們的辛勤付出和期待，讓他們感到無比滿足和幸福。
儘管這次製作的叫花雞味道十分美味，但蕭雪深知，要將其推向市場，還需要考慮許多因素。
於是，她決定先帶包裝將叫花雞發給省外的朋友，測試一下快遞時間、成本以及到貨後的味道。
林曉精心挑選了合適的包裝材料。他們采用了真空包裝的方式，確保叫花雞在運輸過程中能夠保持新鮮和美味。
幾天後，省外的朋友收到了叫花雞，並反饋了品嘗後的感受。朋友對叫花雞的味道讚不絕口，稱其口感依然鮮美，雖然經過長途運輸，但品質幾乎沒有受到影響。
不過，也提到了一些包裝上的小問題，比如包裝袋可以適當優化，以更好地保護叫花雞。
收到反饋後，蕭雪和夥伴們認真總結了經驗教訓，對包裝進行了進一步的改進。同時，他們也開始著手準備叫花雞的批量生產和銷售工作。
為了確保叫花雞的品質穩定，蕭雪製定了詳細的製作流程和標準操作規程。
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