常威手起刀落,切了一塊四五斤的五花肉,麻繩係上,也不讓秦正山稱,直接遞給秦淮茹。“給你切兩斤,也送你了。”
他也不知道牙刷牙膏多少錢,這四五斤肉應該夠了吧!他可不是愛占小便宜的人,算是禮尚往來。
秦淮茹見這塊肉,明顯不止二斤重,有點不好意思拿。
“這麼大塊肉,不止二斤吧!大伯要不你稱一下?”
“不用稱,拿著走吧!我和山叔還有事忙呢!”常威瞧秦淮茹不接,直接拿著力往她身上丟,要是不接肯定會掉地上。
而在秦淮茹看來,不接就丟她身上了。
她今天可是穿著新的白色碎花襯衫,怎麼舍得弄臟,連忙接著肉。
有些不高興的瞪了一眼常威,討厭,怎麼可以這樣。
此時,眼睛要是能打人,常威已經挨了她最少一百拳了。
兩人的動作,看的秦正山會心一笑。
常威權當看不見秦淮茹那刀人的小眼神,現在哪有空跟她玩鬨,正事要緊,轉頭看著秦正山打聽。
“山叔,剛剛聽他們說明天有大集,這肉可以去賣嗎?”
秦正山見肉還有兩百多斤,天熱這麼多肉不能存放,必須趕早去賣。心裡考慮到常威這身本事,昌平多山,他到哪個村都吃香餓不著。
人品很好,村裡人買肉也知道照顧鄉裡,打秤時常威切肉的所作所為都看在眼裡,懂得人情世故,照顧鄉裡。
“新壽的大集,明天早起,叔和你一起,把肉放板車上拉過去賣。”
秦淮茹瞧常威根本搭理她,一點存在感都沒有,氣的咬著銀牙。
提著肉和秦正山兩口子打聲招呼,扭著小屁股離開。
心裡想著有便宜不占王八蛋,晚上燉紅燒肉,似乎吃一口紅燒肉,就像咬到常威身上一樣解恨。
“我聽山叔的。”
常威瞥一眼離開的秦淮茹,嘴角上揚。
眼神要能殺人,還要刀子乾嘛?小樣,看我不拿捏你……
剛出村部的秦淮茹,想起剛剛常威的做法和態度,心裡氣的牙癢癢。
常威把肉放好,秦正山回家拿來大料,出一遍水後,便直接開始鹵豬頭和下水。
豬頭和下水處理好就已經在清水泡著,這是做鹵肉的前提。
做鹵肉,常威有配方,但秦正山拿來的也就是一些大料,隻能湊合著用。
豬頭鹵的時間長一點,將近兩個小時,其它內臟要要一些,筷子戳一下,就能看出來還沒好。
鹵肉要想好吃,七分靠煮,三分靠燜。
這香味,差點飄出二裡地。
要不是今晚村裡人多多少少都買點肉,搞不好就得聽見打孩子的聲音……
……
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