兩天後……
山林漫野,枯葉成毯。
天狼一行人走在鬆針林間,腳底都是枯黃的針葉,踏起來軟綿綿的。
平安的腿傷也已無大礙,兩隻虎崽子在林間蹦蹦跳跳的玩鬨。
桑恬今日可是爽了!
針葉下密密麻麻都是菌子!
捅了菌子窩了直接,撿不完,根本撿不完!
能吃的菌子有大概有幾種,其他桑恬不認識的不敢去摘。
鬆蘑就是其中一種,它的菌蓋呈棕色或淺黃色,菌褶呈白色或淺黃色。鬆蘑味道鮮美,營養豐富。
還有一種鬆乳菇,它的菌蓋呈橙色或紅色,菌褶呈白色或淺黃色。鬆乳菇營養豐富,含有多種維生素和礦物質。
其中,數牛肝菌的數量最多。它的菌蓋呈棕色或淺黃色,菌褶呈白色或淺黃色。
呈黃色和橙色的雞油菌也是一種不可多得的美味。
但最讓桑恬心生歡喜的,還是鬆茸!
鬆茸是一種珍貴的食用菌,它一斤的價格從幾百元到一千元不等!
菌蓋呈棕色或淺黃色,菌褶呈白色或淺黃色。看起來就喜人!
鬆針林中,香菇也不少。
大家夥兒都停下來沉浸式采菌子。
時間也已至正午,滄和勇支好鍋點火,桑恬則準備準備做午飯了。
今日找到那麼多菌子,可不能浪費了!
天氣如此冷,吃火鍋那才叫一個享受!
適配度拉滿了!
那便做個鬆蘑火鍋吧!
鍋中油熱後,桑恬將蔥薑蒜等調料倒入鍋中爆炒,然後放入鬆蘑片繼續炒製底料。
炒製過程中放入乾辣椒、花椒等調味品。
加入清水煮滾。
然後就可以圍著鍋,邊煮邊吃了!
桑恬準備了不少食材,各種各樣的肉卷,菌類,菜品,蝦仁等。
一口下去,彆提多滿足了!
……
再?炒個鬆乳菇肉末,又鮮又香又嫩!
桑恬將鬆乳菇清洗乾淨,與肉末、大蒜、生薑等一同煎炒,保留其原汁原味,口感鮮美滑嫩。?
朵蘭也在一旁燉了鍋牛肝菌雞蛋湯。
將牛肝菌撕成小朵,與雞蛋一同煮湯,加入蔥花、香菜等調料,湯鮮味美,營養豐富。?
金黃的蛋絲漂在湯裡誘人的緊!
桑恬?則再做了道鬆茸燉雞湯。
先將雞肉洗淨,切成小塊;鬆茸洗淨,切成薄片。
將雞肉塊放入鍋中焯水,加入適量清水,大火燒開後撇去浮沫,撈出雞肉塊用清水衝洗乾淨。
將焯水後的雞肉塊放入燉鍋中,加入薑片、蔥段、料酒和適量清水,大火燒開後轉小火燉煮"半個小時。
將鬆茸片放入燉鍋中,繼續燉煮30分鐘。
將與雞肉、紅棗、生薑等一同燉煮,湯汁鮮美,營養豐富。?
?這雞湯彆提多鮮多美味了!
……
菌子的鮮香,混合著蔥薑蒜的香味,再配上濃鬱的肉香。
吃起來完全是一種味覺盛宴!
舌尖上的遠古!
……
“哎呀媽呀,還是吃火鍋得勁啊!一下暖和起來了!”