說完兩人相視一笑,都覺得這個主意甚好!
村裡殺年豬是在小年那天,溫雅跟夏夜沒趕上,村長提前給他們留出來了。
兩人一共十斤五花肉,還有八根大棒子骨,一整扇排骨,六個豬蹄。
村長把這些東西給他們的時候還不好意思,這裡麵也就五花肉還好點,其他的都是沒人願意要的。
年豬上交後還剩下三頭,都殺了,就給夏夜和溫雅留這麼點東西,他真覺得有些汗顏。
能留下這些東西還是因為當初夏夜跟溫雅給村裡獵了好幾頭大野豬,為村裡做了貢獻。
還有在野獸下山的時候,他們也儘力保護了村裡的安全。
溫雅不在意,一點都不在意,反而很欣喜。
她就喜歡吃排骨,不管是紅燒、糖醋還是熬湯都喜歡。
豬蹄也是她的愛,還有棒子骨熬湯也好喝。
溫雅很滿意,夏夜無所謂,村長很愧疚。
殺完年豬,各家各戶就開始準備過年的東西了。
溫雅的空間裡有不少的瓜子花生,但都是生的需要炒製,這個艱巨的任務就交給夏夜了。
夏夜在院子裡支了一口大鍋,從村外河邊選了些細沙回來,倒在鍋裡。
小火慢慢的開始加熱,等到沙子發燙時再把準備好的乾貨倒進去,連帶著沙子不停地翻炒。
第一鍋炒出來的是花生,沒等涼溫雅就拿起一顆剝了皮丟進嘴裡。
有些燙,還不脆。
“涼一下就好吃了!”
夏夜用一個大篩子把沙子篩出來,炒好的花生攤在一邊晾著。
再次把篩出來的沙子倒進鍋裡炒下一鍋。
這個時候的乾貨主要也就是花生、瓜子,但擱不住溫雅準備的量大。
夏夜炒到天黑才炒完。
最後收獲了三袋子的花生,兩袋瓜子,一袋板栗,一袋核桃。
尤其是炒核桃,溫雅也是一時想起,想要嘗嘗味道。
沒想到竟然出乎意料的好吃,溫雅一下子就上癮了。
午飯都沒吃,光吃這次炒貨就吃飽了。
晚飯,要好好犒勞一下出力最多的夏夜,在寒冷的冬天吃什麼最好,那當然是火鍋了。
鍋底是用兩根大棒子骨熬的,凍著的羊肉切成薄薄的片。
溫雅還準備了大白菜,小油菜,凍豆腐,土豆片,紅薯片。
她還剁了些蝦肉,做了蝦滑,又剁了魚肉做了魚丸。
這些都是在夏夜忙著炒瓜子的時候準備的,等夏夜炒完,晚飯也可以開吃了。
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