“軒哥,吃早飯了嗎,嘿嘿,我有件事想跟你商量”
“吃著,你說吧”
“就是餐廳這個廚師,我已經有人選了,是我的堂哥堂嫂,他們在京海市經營了一家魚料理餐廳,但最近因為租金太貴,正準備換地方”
“他們剛好擅長的是魚料理,而且在京海市口碑很好,能直接給軒夢餐廳帶來客源,所以我想請他們來做廚師”
周泉一口氣說了一大堆。
“他們同意來軒夢餐廳做廚師了嗎?”林軒問道。
“當然啦,這麼繁華的地段,這麼奢華的裝修,誰看到了都願意來”
“那行,你待會讓他們來餐廳一趟,我要親自看看”
廚師是一個餐廳的靈魂,所以林軒必須親自把關。
“好嘞”
掛斷電話,林軒像往常一樣將李夢瑤的那份早餐放入保溫櫃,走到房間親了一口之後就離開了。
半個小時後,林軒來到金灣廣場的五樓,軒夢餐廳。
走進去就看到周泉和一對年輕夫婦。
“軒哥,你來了,介紹一下,這是我堂哥周詠,另一位是我堂嫂王麗”周泉介紹道。
“你好,林老板,我是周詠,這位是我的妻子王麗”
林軒和周詠禮貌的握了握手。
周詠是一個身材高大,有些微胖,一副老實憨厚的模樣;而王麗是一個略微嬌小,但容顏清麗,有一種成熟美。兩人都是30歲出頭,比林軒大不了幾歲。
“你們好,我是周泉的大學舍友林軒,早就聽聞周泉誇你們廚藝精湛”
“哪裡哪裡”周詠憨笑道。
“那你能做一份清蒸多寶魚給我嘗嘗嗎?”林軒微笑道。
周詠心裡很清楚,這是林軒在考驗他的廚藝水平,於是他毫不猶豫地邁步走進廚房後台區域,開始製作起來。
林軒也跟了上去,仔細觀察著周詠每一個細微的動作和技巧運用。
隻見他手法嫻熟地挑選出一條新鮮肥美的多寶魚,並迅速將其處理乾淨備用。接著,周詠點燃爐灶,熟練地調控火候與時間,使得蒸鍋中的水逐漸沸騰。
很快,後廚散發著一陣誘人的香氣,一份美味的清蒸多寶魚被端了上來。
林軒拿起筷子,夾起一塊魚肉塞進嘴裡,鮮嫩多汁、入口即化,再配上特製的鮮美醬汁更是錦上添花令人垂涎欲滴!
“不愧是大廚,美味至極,我非常歡迎你們加入到軒夢餐廳”林軒滿意的點了點頭。
“謝謝林老板”
“不過我可以讓你的廚藝更上一層樓”
“什麼?!”
周詠對自己的廚藝還是很有自信的,眼看這個比自己年輕好幾歲的還能是大師不成?
林軒說完便返回後廚,眾人也是緊隨其後。
隻見他同樣手法嫻熟地挑選出一條新鮮肥美的多寶魚,更加快速地處理乾淨備用,點燃爐灶,更加精準地把控火候與時間,同時親自調製獨家醬料。
一會兒的功夫,後廚散發出比之前更加誘人的香氣,直勾眾人的味蕾。
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