接著,她會把飯米粒放在竹席上晾乾,那畫麵就像是一幅田園風光畫。
等飯米粒曬好之後,外婆點燃灶火,將鍋燒熱。
再倒入晾乾的飯米粒,然後加入白糖、黑麻子和黃豆。
一起放進鍋裡,用小火慢慢翻炒。
炒飯米粒的香味,漸漸彌漫在整個屋子裡,讓人垂涎欲滴。
我總是搬個凳子站在灶台前,看著外婆熟練的動作。
聞著那誘人的香氣,心裡都充滿了期待。
每當外婆開始炒飯米粒,我就會興奮地圍在外婆身旁。
看著她熟練地翻動鍋鏟,聽著米粒麻子黃豆在鍋裡“劈啪”作響,。
那聲音對我來說,就像是一首動聽的樂章。
外婆總是笑著說:“炒米要慢慢炒,不能心急,這樣才能炒出香脆可口的味道。”
外婆炒米的技巧也是一絕。
她總是能恰到好處地掌握火候,讓米粒在鍋裡翻滾跳躍,卻不會糊鍋。
終於,外婆將炒好的炒米端到了我麵前。
我迫不及待地嘗了一口,頓時被那香脆可口的味道征服了。
我驚訝地看著外婆,問道:“外婆,這是怎麼做的?太好吃了!”
外婆看著我狼吞虎咽滿足的樣子,臉上總是洋溢著幸福的笑容。
然後叮囑我慢慢吃,彆噎著了。
她笑著摸了摸我的頭,說道:“我想著你沒有什麼零食吃。”
“所以我就想著用這些飯米粒,給你做點好吃的。”
“你喜歡吃就多吃點,外婆以後給你多炒點。”
我聽著外婆的話,心中湧起一股暖流。
原來,外婆一直在用她的智慧和勤勞,為我創造美味的零食。
那一刻,我深深地感受到了外婆的愛和用心。
“圈圈,你知道嗎?炒米不光可以這樣吃,還可以做成炒米粉泡著喝呢!”
外婆接著微笑說道。
“炒米粉?能泡著喝?外婆我要喝,我要喝,你給我做!”
我聽完瞬間樂開了花拍手說道。
“好,好,好,外婆下次給圈圈做炒米粉泡著喝!”外婆開心的說道。
外婆知道我想念她的炒米粉。
於是又在接下來的日子,忙碌起來為我準備。
她的手法總是那麼嫻熟。
她依然先將米洗淨晾乾,然後放入熱鍋中慢慢翻炒。
炒米的火候依然掌握恰到好處!
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!